土豆泥的做法有很多种，可以根据自身的喜好进行选择，比如添加牛奶，黄油，黑胡椒，蚝油等等。
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生活中最常见的土豆泥做法就是类似于肯德基口味的土豆泥了，需要用到的原材料有土豆，牛奶，盐，黄油，黑胡椒，蚝油，淀粉，水等。
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首先，需要将土豆去皮，然后切成小块或者片，上锅蒸熟，之后可以再焖上5到10分钟左右。
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其次，将蒸好的土豆直接碾压成泥，在这一过程当中，也可以加入少量的黄油搅拌均匀；之后就可以按照自身的口味加入适量的盐，牛奶等，直接将土豆泥搅拌成粘稠状就可以了。
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最后，就是调出好吃的汁，需要将黄油在锅中溶化，然后再加入水、淀粉、蚝油、黑胡椒等调料搅拌均匀，淋在已经摆在盘中的土豆泥上，就可以享用了。
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