1、生蚝不能吃的部位为外壳和内脏，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低所以在吃生蚝肌肉部分时要看颜色稍微发黑的肉块。
2、生蚝的内脏不能吃，打开生蚝外壳之后和生蚝肉连接在一起的黑色部分就是生蚝的内脏，内脏里面往往包裹着很多生蚝的代谢物和泥沙，甚至可能含有许多重金属，所以在处理生蚝时就需要将黑色的内脏部分去除生蚝选购注意事项 应注意。
3、生蚝哪些部位不能吃 外壳和内脏不能吃，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。
4、生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成中药牡蛎，牡蛎入药煎服，具有滋阴养血安神清热等功效2生蚝内脏不建议吃生蚝的内脏与生蚝肉联系得比较紧密，打开生蚝之后会发现有一团黑色的东西，这样的情况一般是不建议食用。
5、生蚝不能吃的部位一生蚝的内脏不能吃，生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，不能吃这个部位二生蚝的外壳非常坚硬，不能吃三生蚝里面黑色的不能。
6、三甲 除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃黑的东西最好不吃，那时是代谢物和泥沙将生蚝清洗干净。
7、生蚝不能吃的部位有生蚝壳及其内脏部分都是不能食用的，这两个部分有着较多的细菌，尤其是内脏部分，所以不建议食用一般来说，生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，质地十分坚硬，是不适合食用的除此。
8、生蚝除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃生蚝属于吸收海洋的微生物成长的，完全属于大自然的产物，生蚝肉里裹着一团绿色东西那是生蚝消化的东西，是天然海藻，非常有营养通常来说，生蚝是“素食主义者”，所摄入的藻类及。
9、生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分，并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的，要挑出来2生蚝内部。
10、做蒜蓉生蚝也比较简单，一定要准备好蒜蓉，附在生蚝肉上面，不管是清蒸还是烧烤都可以但是生蚝肉腻滞，肠胃不好不易消化的人还是建议不要多吃不管海蛎子怎么做着吃，海蛎子的壳肯定不能吃的，海蛎子的内脏部位吃也是可以。
11、吃生蚝的时候，要看颜色，稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃吃的时候还要闻一闻气味，如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了生蚝处理的时候也比较简单，生蚝的外壳需要带上胶皮手套用刷子刷。
12、生蚝肚子里的内脏不能食用重金属和其他污染物很容易隐藏在生蚝的内脏中它的肚子里有一块绿色食物这是生蚝不能吃得这不卫生，在这部分不能吃生蚝内黑色的东西不能吃生蚝的黑色物质是生蚝的代谢物和沉淀物。
13、生蚝哪些部位不能吃 生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃生蚝的壳肯定是不能吃的，生蚝最好也不要吃内脏，因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高所以在吃生蚝肌肉部分时，一。
14、所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃，二要闻气味如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了生蚝哪些部位可以吃 贝类中生蚝是唯一的100%贝肉可以生吃的生吃。
15、吃生蚝要去掉的部位如下图颜色圈出部分所示，为生蚝的内脏团生蚝不能吃的内脏怎么去掉清理生蚝的内脏也比较简单，只需要将其放入盐水中，在加入半个柠檬汁和挤过汁的柠檬皮，这样就可以去掉生蚝内脏里面的泥沙和一些物质。
