一个人每天应该吃多少鸡蛋？应该怎么吃？听听营养专家的详细分解。
营养学家对吃鸡蛋的建议
重要的事情优先。当人们谈论每天应该吃多少个鸡蛋时，他们指的不是蛋清，而是整个鸡蛋。
你可能听过道听途说的胆固醇，所以被里面的蛋黄吓跑了。诚然，其中有胆固醇，但科学研究发现，饮食中的胆固醇对血液中的胆固醇水平几乎没有影响。
理科硕士、注册营养师、持牌透析护士、营养生活创始人Keri Glassman告诉大家:“有一段时间，鸡蛋市场非常疲软。很多人甚至认为鸡蛋会升高血脂，但事实并非如此。膳食胆固醇实际上会改善血脂。”
我每天应该吃多少鸡蛋？
很多像她一样的营养学家一直强调鸡蛋能给人体健康带来很多好处。蛋黄富含对人体有益的脂肪酸和微量营养素，如B族维生素和提高免疫力的硒。鸡蛋是最好的生物资源之一。蛋白质价廉物美，胆碱改善新陈代谢。
鸡蛋对身体有好处，但不能想吃就吃(willy nilly)。为了达到最佳效果，一个人应该吃多少鸡蛋是有限度的。有人拜访了美国运动医学协会注册营养师、吉米·怀特健身营养工作室老板吉米·怀特，了解人们每天应该吃多少鸡蛋。
鸡蛋是最好的生物资源之一。
我一天应该吃几个鸡蛋？
不考虑蛋黄的好处，“美国心脏协会”仍然建议膳食胆固醇每天不应超过300毫克。此外，美国农业部膳食指南强调，为了降低患心脏病的风险，美国人应该“尽可能少吃膳食胆固醇”。由于每个鸡蛋含有185毫克胆固醇，怀特建议，如果选择的其他食物胆固醇含量较低，你应该将鸡蛋的日摄入量限制在1.5。
这个建议是有科学研究支持的。发表在JAMA上的一篇研究文章发现，摄入更多的膳食胆固醇，尤其是鸡蛋，可能会增加心脏病和死亡的风险。也就是说，多吃鸡蛋和少吃鸡蛋肯定是值得注意的。
将一些鸡蛋煮熟，然后放入冰箱。
一天1.5个鸡蛋，不绝对。可以多吃点蛋白质。扔掉蛋黄意味着扔掉膳食胆固醇和热量，这意味着你可以吃更多的蛋白质，获得与整个鸡蛋一样多的蛋白质。
一个鸡蛋的蛋白质中有3克左右的蛋白质，是整个鸡蛋的一半，所以每天一定要坚持吃8个鸡蛋的蛋白质，或者更少。
怎么准备鸡蛋吃？
得到鸡蛋吃是非常容易的。将一些鸡蛋煮熟，然后放入冰箱。你可以随时把它们拿出来吃。也可以自己想一些招数，和其他东西一起吃。
自己想点吃的，和其他东西一起吃。
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