它是茄科植物枸杞的干燥成熟果实。主产于宁夏、青海、甘肃等地。枸杞是一种药食同源的食品。《神农本草》中记载，枸杞能强筋骨，抗寒热，轻身不老。是中药的上品。
枸杞性平，味甘。入肝肾经。具有滋补肝肾、明目的功效。用于体虚乏力、腰膝酸软、阳痿遗精、视物模糊。现代药理研究证明，枸杞具有调节免疫功能、抑制肿瘤细胞生长、抗衰老、抗疲劳、降血脂等作用。枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质。具有良好的抗氧化作用，能抵抗自由基过氧化，从而有助于延缓衰老。
枸杞呈纺锤形或椭圆形，略扁，表面鲜红色或暗红色，皮具弹性和皱纹；肉很软。味淡、甜、微酸。所以选择粒大、色红、肉厚、籽少、味甜的枸杞为好。
枸杞是一种很好的保健食品。日常生活中，我们可以选择干吃，也可以选择泡水吃。
清肝明目枸杞菊花茶
菊花被称为秋天的“花中仙女”。对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。中国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼部消除水肿，平时还可以喝一杯菊花茶，可以让眼睛疲劳的症状消退。
枸杞甘菊茶具有疏风清热、解毒明目的功效，对胸闷、心悸、气短、头晕、头痛、四肢麻木等有明显疗效。
因为两者都是护眼药材，能有效缓解眼睛疲劳或干眼症状，非常适合通宵复习功课的学生或电脑工作者。
养血红枣枸杞茶
枸杞茶，红枣，甘温。其主要功能是补中、益气、养血、安神。主要用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦。枸杞:补肾填精，养血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。
照常喝红枣水，可以改善经血过多引起的贫血女性的面色苍白、手脚冰凉。
一种补表气枸杞黄芪茶
黄芪枸杞茶具有益气养阴、滋阴补肾的功效。黄芪是临床上非常常见的补气药物，其主要功能是补气生血、益气升沉、固表。对于体虚引起的外感疾病，具有益气固表的作用，可与白术、防风同用，治疗体虚引起的外感疾病。
生补气补中益气汤
中益气汤，中药方剂的名称。作为补药，本品具有补中益气、升阳解郁的功效。枸杞主配升麻、柴胡、白术、党参，可组成补中益气汤，治疗脾虚气滞证。饮食减少，神疲乏力，四肢无力，气短懒言，面色萎黄，大便溏薄，舌淡脉弱；以及肛门脱垂、子宫脱垂、慢性腹泻和痢疾、子宫出血等。临床上常用于治疗内脏下垂、慢性胃肠炎、慢性细菌性痢疾、脱肛、重症肌无力、乳糜尿、慢性肝炎等。妇科子宫脱垂、妊娠及产后坐月子、胎动障碍、月经过多；眼科，如眼面部下垂、麻痹性斜视等。
补气生血枸杞当归羊肉汤
羊腿(带骨)1斤，红枣、枸杞若干，萝卜1个，生姜30克，当归15克，绍酒、葱、盐适量。配以枸杞、当归，能起到补气生血的作用。
此外，枸杞加桂圆肉可以补肾养心，安神补脑。
枸杞虽好，但并不适合所有人，外感热病、脾虚湿盛、腹泻者禁用。需要注意的是，过量食用会使人上火，流鼻血，甚至红眼。每天服用10-20g，身体不好的朋友坚持长期服用会有效果。
来源:健康广东
[来源:汕头市卫生局(中医药局)]
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