曲靖品茶海选工作室安排2023工作室,环境优雅18288-777-030茶叶是很多人生活中离不开的饮品,每天喝上点茶,不仅可以润喉解渴,还能享受到茶叶带给自己的静谧和安详,而且不同产地的茶叶因为种植环境、采摘方式、加工方式等不同,带来的香味和口感也会有很大的差异。
茶字是上草下木中间人,不得不佩服当初造字的人,这个茶字也就寓意着草木养人,因此茶也成了中国人的开门七件事之一。
中国的茶叶按照加工方式的不同分为六大类,也就是我们常说的绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶、白茶,这六大类茶叶中都有其代表名茶,看看这六大类茶叶中的12种代表名茶,你都喝过哪些?
1、绿茶
绿茶是不经过发酵制作的茶叶,也是中国六大类茶叶中产量最多,消耗量最大的茶叶,生活中喜欢喝绿茶的人很多。
绿茶讲究喝新和喝鲜,因此绿茶以明前茶和雨前茶品质为最佳,绿茶中的名茶有很多,在中国的“十大名茶”中,绿茶要占到一半以上还多。
有名的绿茶代表有:
(1)西湖龙井
提起中国什么茶叶最有名?很多人即使没有喝过西湖龙井,但是也会说出西湖龙井的名字,西湖龙井在绿茶江湖中的地位,在我看来就跟茅台在白酒中的地位相同。
西湖龙井扁平挺直,色泽绿中带黄,香气如兰花一般馥郁持久,入口后甘醇鲜香,两颊生津很快,除了价钱贵点以外,其它方面都无可挑剔。
(2)碧螺春
绿茶之中能够跟西湖龙井相媲美得,应该时非碧螺春莫属,碧螺春还有个不太雅致的名字叫“吓煞人香”,后来据说是康熙皇帝下江南时品尝后觉得其名不雅,因此改名为“碧螺春”。
碧螺春并不是产于洞庭湖,它是产于江苏太湖洞庭山上的茶,因为碧螺春的茶树茶果间种的方式,作为最吸味的茶叶吸收了桃、李、梅、橘等果树的香气,因此碧螺春有着天然的花果香气。
碧螺春在购买时要选择白毫多的,因为白毫越多说明碧螺春的采摘时间越早,叶芽更嫩,这样的碧螺春品质才是上品。
(3)信阳毛尖
信阳毛尖是产于河南南部大别山区的信阳市,它是北方地区为数不多的好茶,虽然不如西湖龙井和碧螺春那么有名,但是喜欢它的人依然很多。
信阳毛尖的汤色嫩绿诱人,入口后回甘生津很快,细品之下有一股板栗的香味萦绕在舌尖。
中国的知名绿茶还有很多,像黄山毛峰、汉中绿茶、四川的竹叶青、六安瓜片、太平猴魁等等都是非常不错的绿茶品种