长沙品茶首选推荐（156-7365-1311）薇抠同步，工作室首选打卡地，一分钟学懂六大茶类，根据不同的发酵度，我国的茶叶，可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六个大类。绿茶，是属于不发酵茶类，它的品质特征，是清汤绿叶，代表茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰，我们陕西有汉中仙毫茶，红茶属于全发酵茶，它的品质特征是红汤红叶。像代表茶，有正山小种，我们的奇门红茶，还有滇红茶，也就是我们平常所说的乌龙茶，属于半发酵茶。它的品质特征，是绿叶红，香边，三红七绿，它既有绿茶的清香，又有红茶的香醇，那它的代表茶有闽南的铁观音，闽北的大红袍，广东的凤凰单丛和台湾五龙茶。
白茶是微发酵茶，有着色白、隐绿、桃香鲜，茶汤甜醇，苦涩度低的特点。它的代表茶，白毫银针、白牡丹、凤梅和寿梅一年茶，三年药，七年保，说的就是它。黄茶为青发酵茶，其特点是黄汤黄叶，代表茶，有金山银针，温州黄汤。霍山黄芽和广东大年青绿茶是我们的后发酵茶类品质，特点是陈香陈韵分布的区域，它比较广泛，有湖南的，湖北的，四川的，广西的，云南的，还有我们陕西的，那它的代表茶有安化黑茶，湖北的青砖，六宝，茶花儿茶，和我们陕西的发花，伏茶等。
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