从长沙品茶文化说起156-7365-1311威抠同步,长沙高端工作室首选,喝茶怡情,喝茶静心,茶中有百态人生,茶中沉浮岁月,茶,中国人生活中离不开的“精神食粮”。
儿茶素类物质具有五瓣亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成而且能增强免疫功能,有益于健康。
你喝过红衣丽人吗?其实早在19世纪初,欧洲的爱茶友人就非常喜欢白毫银针的形态。据说伊丽莎白女王在喝下午茶时,总是喜欢在红茶的茶汤里放上几根白毫银针,这个茶品就叫做红伊丽人。今天就为大家分享一下它的泡法,准备三克的云南滇红,一克白毫银针红茶后进行摇杯,让两种茶叶充分的融合,95度左右的水温全冲注水。温杯出汤红茶是全发酵茶,性温白茶是新发酵茶性凉料茶,搭配冲泡,既可以中和茶性,又可以提升口感。红茶的果甜香混合着白茶的鲜爽甘甜,真是一半验货,一半清欢,成就了这一款美妙的茶品。
我国的茶品类众多,按照发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。春温、夏热、秋凉、冬寒,根据气候特点每个季节都有最合适饮用的茶。
春一一花茶,其味甘性凉,并有芳香气味有助于散发冬天积聚体内的寒气,畅通人体气血,强健肝脏功能。常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。
夏一一绿茶,其味略苦微甘、性寒凉,有解热消暑养阴、清心止污疗疮的功效,最宜夏季饮用。我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等,均属绿茶。
秋一一青茶,青茶即乌龙茶,是一种半发酵茶,味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用可对抗秋季燥邪。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等,其中前两者名列国十大名茶之列。