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众所周知，在南京郊外的丘陵地带，山峦起伏，土壤地质呈酸性。全年气温在十五度左右。雨花茶产区由原中山陵、雨花台园发展而来。扩展到浦口、江宁、六合等郊区和县城。生产技术也有原来的人工炒作，逐渐转变为机械化生产，茶叶品质越来越好，包括雨花茶。雨花茶是怎么得名的？下面小编就为大家简单介绍一下吧！
你知道雨花茶名字的由来吗？
雨花茶名字的由来
雨花茶是南京的特产。 1959年春，玉花茶在位于紫金山的中山陵管理局研制成功。从此，南京茶有了自己独特的品质和内涵。南京的山、水、城、林相映成趣，景色壮美。著名的雨花台原名“聚宝山”。由于南京空气潮湿，山峦起伏，是种植茶树的好地方。玉花茶外形圆润翠绿，条索紧直，前梢笔直，白毫如松针，象征着革命烈士不屈不挠、长青不屈的英雄形象，故名玉花茶。
成语“以茶代酒”的典故
据记载，三国时期的吴王孙皓经常带领大臣们一起喝酒，并规定至少要喝七升，但他太博学多才，连年轻的臣子魏尧都喝不下，对他很重视，经常破例。每当魏尧下台困难时，他都会“暗中以茶代酒”。 “涂荈”是茶的最早名称，也是“以茶代酒”成语的来源。南朝时，茶开始作为祭品广泛流传。唐代南京开始广泛种植茶叶，产茶于雨花台牛首山一带，称为“天阙茶”。这里展示的《茶经》是第一部茶学专着。本书作者是被后人称为“茶圣”的陆羽。他曾亲自到南京东郊栖霞寺采茶。清乾隆皇帝第五次南巡，漫步栖霞寺山林，游历陆御史茶亭遗址，凝望石刻，欣然赋诗。
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南宋大诗人陆游游雨花台永宁寺。 、品名永宁泉是第二泉。民国时期，“二泉茶馆”建在二泉之上。陆游对茶的热爱也体现在他的诗词中。在他的《剑南诗》中，与茶有关的诗就有300首之多。这里有他的诗《望江南》和《齐录》。白天睡觉”。唐宋时期，茶叶被制成饼，称为饼茶。明代，为减轻茶农负担，明太祖朱元璋下诏废除团茶，取而代之的是茶叶。废群散去后，饮茶方式发生重大变化，由点茶煮茶，转变为直接用开水泡茶，并一直延续至今。
