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一分钟介绍湖北茶文化,概括了湖北茶文化历史的精髓。
一个起源,二个品牌,三个茶人,四座茶山。这就是湖北茶文化的基本内容。
一个起源,神农尝百草,遇荼而解之。这个地方在湖北随州。
二个品牌,一红一黑。红是宜红,原中国三大红茶之一。一黑指赵李桥,湖北赤壁青砖茶。
三个茶人,茶神神农,茶圣陆羽,药神李时珍。
四座茶山,主要讲的就是四个产区,宜昌第一,恩施第二,十堰、襄阳次之。其他产区如英山面积都较小。
备注:
神农尝百草,是个传说,属于中国神话故事系列,一般茶书都会提到神农尝百草。神农不是一个人,应该是一群人,是个擅长研究植物药用、经济作用的一群人,中国文化传统习惯于把一群人的贡献归结到一个人身上,久而久之这个人就成了神。三国时期的诸葛亮也是如此,属于人创造神。
湖北现在为外界所熟悉是恩施玉露、利川红,这是内部斗争不均衡的结果。当然湖北有二个有价值绿茶品牌,都在恩施,分别恩施玉露、伍家台贡茶。利川红只是宜红的一个分支,如果宜红是省级品牌,利川红就是一个县级品牌。可惜,湖北人内斗,宜红落得像金骏眉一样的下场,成了公共品牌。
李时珍为什么也归于茶人?其实茶原来是一种药,只是后来人类喜欢它的提神醒脑作用,渐渐忘记它其实原来是一种药。喝茶为什么每个人的反应不一样,因为茶本来就是一种药,个体的差异很正常。