薛仁贵，龙门(今山西河津)人,是个酷哥，自幼贫寒，习文练武，有臂力，善骑射长成务农武艺高强，善骑射。唐贞观末年时要远征高丽，644年，薛仁贵参加了张士贵的部队，张士贵部行至安地时，郎将刘君印为当地武装所围，薛仁贵闻讯后，单枪匹马前往营救，击斩敌将，系其头于马鞍，降伏余众，救君印回营，第一次出手就勇冠三军。
薛仁贵东征
645年4月，唐军前锋进抵高丽，不断击败高丽守军，6月，至安市，高丽莫离支遣将高延寿率军20万依山驻扎，抗拒唐军。唐太宗视察地形后，命诸将率军分头进击。这时，薛仁贵自恃骁勇强悍，想立奇功，穿上与众不同的白衣白甲，手持方天戟，腰挎两张弓(装酷)大呼陷阵，高丽将士纷纷倒伏，杀开一条血路。唐军随之继进，高丽军被打得大败。这一战看的李世民也非常高兴，回师时道：“不喜得辽东，喜得虎将”。
高宗在位时薛仁贵屡次击败高丽，契丹人。661年，以前的回纥首领婆闰死，继位的比粟转而与唐为敌，薛仁贵率兵赶赴天山，回纥九姓拥众十余万相拒，并令骁勇骑士数十人前来挑战，先选数十骁骑挑战，他张弓连发三箭，射杀三人将，其余人慑于神威全都请降。薛仁贵乘势挥军掩杀，九姓回纥大败，所降全部坑杀。接着，薛仁贵又越过碛北追击败众，擒其首领兄弟三人，军中遂有歌：“将军三箭定天山，壮士长歌入汉关。”
薛仁贵西征吐蕃失败
咸亨元年（670年），薛仁贵率唐军十万征讨吐蕃，但由于副将郭待封私自行事，仁贵部被吐蕃军四十万所围，唐军大败，战后薛仁贵被撤职。不久高丽叛乱，薛仁贵再次被启用，但不久后又因罪被流放。直到开耀元年（681年），六十八岁的薛仁贵才因大赦回朝，率军抗击突厥。突厥听说领军的是薛仁贵，吓得四散而逃，唐军大获全胜。永淳二年（683年）病死，年七十。
薛仁贵作战勇猛，并且善用奇兵，屡败北方各族，还曾任安东都护数年管理朝鲜一带，理政才能也是不错的，不过杀戮过多，做官又玩忽职守，纵容手下，与演义中的人物相比武功并无多少夸大，人品则显不足。不过他在演义中的结局更是窝囊，居然被自己的儿子误射而死，不仅死不得其所，还让他儿子背上一世骂名。
薛仁贵的老婆之谜
热播的电视剧《薛平贵与王宝钏》是根据唐朝名将薛仁贵的故事改编而成，而剧中薛平贵有2个老婆，分别是王宝钏和代战公主，那么历史上的薛仁贵究竟有几个老婆呢，关于薛仁贵的老婆史书上说法不同，有的说薛仁贵有两个老婆，分别是柳迎春、昭阳公主（勃辽国），有的说只有柳迎春一个老婆。究竟他的老婆有几个?都是谁呢?
其实在民间传说中薛仁贵老婆有过三个名字，《孤本元明杂剧》中称柳迎春，《薛仁贵征东》小说中称其为柳金花，但是晋南蒲剧中却一直用柳英环这个名字。柳迎春、柳金花、柳英环到底哪个是薛仁贵妻子的名字？有关专家认为，柳英环在河津市生活了几十年，因此，晋南蒲剧中用的名字应该较为真实。
历史上的薛仁贵老婆姓柳，是一位秀外慧中，知书达理，善解人意的女子，见于史传和地方史志，但未记名字。柳姓也是河东着名大族，以薛仁贵的出身，与河东柳姓是门当户对的士族联姻。薛仁贵到30岁的时候穷困不得志，希望迁移祖坟，以希望带来好运，他的妻子说：“有本事的人，要善于抓住时机。现在当今皇帝御驾亲征辽东，正是需要猛将的时候，你有这一身的本事，何不从军立个功名？等你富贵还乡，再改葬父母也不迟！”在这位颇有见识的老婆的劝告下，去新绛州城里找张士贵将军，应征入伍，开始了他驰骋沙场40年的传奇经历，造就了一代战神薛仁贵。
戏曲中的刘迎春
而柳迎春，却一直能在破瓦窑带2孩子等薛仁贵归来，事实证明薛仁贵的老婆的选择是对的，她后来终于成了一品诰命夫人。不过可惜的是薛仁贵还娶了另一个老婆，那就是昭阳公主，不过或许在古代男人三妻四妾也是正常的吧，这就是古代女子的悲哀！（资料来源网络）
