酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国由此，社会对酒店管理专业人才需求也在不断变化，根据对国内28家酒店行业的调查及对我校酒店管理专业三届毕业生的毕业流向跟踪调查，在分析酒店的从业人员。
1仔细用眼观察客人 一位客人进入酒店，有三个方面需要工作人员用眼观察出来A共有几位客人同行，客人大致的身份特征等B从客人的眼神视线中观察需求信息及客人的态度C观察客人言行举止中的细节例如在前厅看到提。
一方面，居民对酒店的消费意愿和消费能力有所提升，能够负担更高的房价以换取更优质的服务另一方面，旅游热潮令居民对酒店的需求量上升，以上都会促进连锁酒店业的发展尽管2020的新冠疫情对酒店业造成较大冲击，但全国连锁酒。
客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重微笑和认同等，才是差别所在我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。
入住需求如下1要熟悉你的房间仔细观察房间四周和各个角落，看看是否有潜在的危险，如地板上尖利的物体或突出的金属物检查房间门窗是否牢固还要看灯和锁是否都运行正常2布置一个对孩子安全的房间出门前带上在。
针对客源市场的需求状况进行管理1酒店是酒店市场营销的主体2酒店市场营销的目的是使酒店获利，但目的的实现必须 分析评价选择和利用市场机会，以满足目标市场需求出发，有计划的组织营销活动。
如下1，首先要圈定明确的客户群 只有明确的客户群，才能让我们很好去研究2，学会用客户的语言来描绘产品 3，学会理解客户的多重身份 4，了解客户的价值观 5，理解客户需求背后的深层次心理需求 6，像客户一样体验，像。
家庭型客人对酒店的需求特点主要是以家庭为主现在不少家庭都会在孩子小的时候，出去游玩，在家长的眼里，他们会更加关心酒店的安全性以及隔音效果，针对这类客户，可以尽量安排在隔音效果好，距离楼梯口或者窗户口较远的位置。
