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【导读】恒隆主席陈启宗看过芳草地后说道：“这样多的艺术品投入到商场里，简直是匪夷所思。”艺术品的投资没有计入地产开发成本，而是当成另外一项经营事业来考虑，芳草地购置的艺术品，没有一件是赔钱的。但侨福芳草地的成功不仅仅因为美术馆，正如侨福执行长黄建华所说：侨福芳草地是无法复制的，因为没有人会像我这样用心。
黄建华
侨福建设企业机构执行长
黄建华生于香港地区，长在台湾地区。其父黄週旋创办了香港侨福集团，香港阳明山庄就是其代表作之一。但因为对北京这座城市的热爱，黄建华把自己的事业重心和大部分时间都放在了这里。从某种程度上来说，这个决定改变了北京“小资”人群的休闲购物生活，也创造了“城市综合体”的新高度。因为，黄建华让北京多了一个“侨福芳草地”。
如果你在侨福芳草地购物中心的大旋转门内站上一会儿，肯定有机会听到第一次来这里的人发出的惊呼。进入这里，就像走进了一个魔幻空间，建筑结构天马行空，艺术品随处可见，阳光从斜坡状的透明屋顶洒落，236米长的亚洲最长室内步行吊桥贯穿整个空间。一切都和印象中的“购物中心”完全不同。很多人都是一进门就爱上了这里。
如今，艺术主题商场方兴未艾，不少新建的项目也喜欢标榜自己的“艺术元素”。但提到这类项目，侨福芳草地是绕不过去的经典案例。一手缔造了侨福芳草地的黄建华乐于见到越来越多的人喜欢艺术、传播艺术，但他也很有自信地表示：“侨福芳草地是无法复制的，因为没有人会像我这样用心。”
只要最好的
2012年，侨福芳草地华丽绽放，这个总面积达20万平方米，集顶级写字楼、时尚购物中心、艺术中心和精品酒店于一身的创新建筑，一出场就惊艳了所有人。那并不是商业地产的好年景，马路对面，曾经热得发烫的“SOHO尚都”惨淡经营，“全北京向上看”的“世贸天阶”也风光不在。而侨福芳草地却因为口碑效应一路人气走高，终于成为北京乃至全国高端商业地产的标杆。
1995年，年近七旬的黄週旋拿下了位于北京东二环区域的这块地。2000年开始设计规划，经过反复修改，到2004年才开始建设。遗憾的是，这一年黄週旋因病去世，其长子黄建华接手了这个项目。没想到，此后这个项目整整施工7年，让人差点误以为烂尾了。
这样的进度对于任何一个地产商来说都是不可思议的。但是，不可思议的又何止进度，侨福芳草地最初的预算是10亿元，最终却花了28亿元，这实在不像一个理性的生意人的做法。谈起这件事，黄建华表示：“超出预算将近两倍，是因为在施工过程中我发现很多地方可以做得更好，只要我有能力负担这个费用，我都很乐意去做。”
仅仅在环保方面，侨福芳草地就花费了很多钱。ETFE充气薄膜打造的透明屋顶，使得建筑内部能够最大程度地利用自然光照明，大大降低了能源消耗；建筑内独有的空气循环系统,使人犹如置身于大自然中。建筑内供应的饮用水则由中粮集团提供，确保干净卫生。但黄建华并不认为这些值得骄傲：“我认为每一个有责任感的开发商都会考虑到环境保护，把环保当成噱头是不应该的。”
施工期间，黄建华经常在工地上转，看到哪里不满意，就叫工人改掉。甚至玻璃选择哪一种、垃圾桶做成什么样，他都要亲自看样品，亲自挑选。有一次，黄建华无意中走进大楼中控室，里面的杂乱和沉闷让他觉得十分无趣。他大手一挥，改！经过重新设计的中控室被打造成了《星际大战》中的太空舱的样子，成了“侨福一景”。
16层以上的怡亨酒店，是如今北京最受欢迎的小型奢华酒店。拥有100间客房及套房，每个房间都有不同的主题，它们都是黄建华的得意之作。比如“哈利·波特主题套房”，房内装饰的霍格沃茨袍、邓布利多雕像、魔法扫帚等等，都是黄建华买回来的。而点睛之笔，一只猫头鹰标本，则是他逛古董家具城时无意中发现并带回来的。
厕所是检验一栋建筑是否真正良心的试金石，而几乎没有人会不满意侨福芳草地的厕所。厕所温度比外面低2~3摄氏度，这样就不会产生异味；价值1.8万元一个的全自动马桶，人性化十足；地面材料拥有良好的吸水性，避免了滑倒的风险；而每一个隔间里，洗手池、洗手液、擦手纸、厕纸、化妆镜等一应俱全，你甚至会想在里面多待一会儿。这些设计没有可参考的案例，全部来自黄建华的生活经验。黄建华对侨福芳草地的要求之高，超过了很多人对自己家的要求。
颠覆自己
如果说优质的建筑是侨福芳草地的躯体，那么艺术则是它的灵魂。很多人第一次走进这里时，不敢相信那么多国内外知名艺术家的作品都是原作，因为以往，人们从来没有机会这样与大量顶级艺术品零距离接触。黄建华还记得，有一次他在购物中心里被一个女孩拦住，女孩好奇地问：“黄老板，这里的达利作品都是真的吗？”黄建华一愣——看来大家已经习惯了国内很多艺术机构将原作小心翼翼地藏在仓库，而用复制品展览。但这不符合他的作风，之所以把艺术品放在这里，就是为了与更多人分享，让大家都来喜爱艺术。艺术品虽昂贵，但他没有什么舍不得。多年来，他还坚持向国家博物馆、中国美术馆、南京艺术学院、集美大学等高校和艺术机构捐赠了大量艺术品，同样是为了分享。
事实上，侨福芳草地摆放着的30余件达利雕塑，是西班牙境外最丰富的达利真品收藏。而这只是建筑内外艺术品中的一小部分。粗略统计，侨福芳草地的艺术品至少在1000件以上，并且不时会有一些新艺术品替换掉旧的，始终保持新鲜感。黄建华并不以价值作为选择艺术品的标准，他对自己的品位有足够的自信。这里既有曾梵志、张晓刚、王鲁炎、刘小东、张洹等大家之作，也有郑路、由金、夏航、于洋、邹亮、李晖、杨韬等青年新秀的作品，甚至有不少海外优秀艺术家的作品。
受父亲影响，黄建华很早就开始了自己的艺术收藏。最初是从明清古画和张大千、齐白石开始，后来转向毕加索、达利。上世纪90年代初，他开始接触到中国当代艺术。那也是中国当代艺术刚刚起步的时候，“F4”张晓刚、方力钧、王广义、岳敏君开始崭露头角，他们的画也成为黄建华最早收藏的当代艺术作品。黄建华觉得艺术家们很不容易，就经常去工作室看他们，和很多艺术家成为了好朋友。在侨福员工的办公区域，和黄建华的家中，摆放着不少艺术家专门为他创作的肖像，这也是他们友情的见证。
和艺术家的交流也改变着黄建华，艺术家们无拘无束的思想、不断颠覆自己的精神，让黄建华开始反思自己的事业。他想：“以前我们盖房子都是四四方方，墨守成规的，但是为什么窗户不能是三角形的？为什么一定要区分两居室三居室？”打开思路之后，他突然发现建筑有了无限可能。如果没有这样的思维，也不可能有如今这样的侨福芳草地。
在黄建华眼里，侨福芳草地就是一个超大型的艺术品，是他打造的一个童话世界。它是有生命、有性格的。作为它的创作者，黄建华自然要让一切都打上自己的鲜明烙印。上千件艺术品，每件都由他亲自指定摆放位置，艺术品和建筑结构有机结合，这个过程本身就成了二次创作。而跟很多艺术主题商场先盖好房子再买艺术品填充进去不同的是，这里从设计之初就为一些艺术品预留了位置，比如从屋顶一直延伸到地下二层的杨韬作品《空束》，从10层楼的高度拉下628根红色细线，洒向底部中心位置的佛祖雕像，仿佛佛光就在眼前，令人震撼。诸多这样的定制艺术品，也成为侨福芳草地难以复制的重要原因。
商业必有逻辑
在今天看来，芳草地可谓黄金商业区。但在侨福集团设计这一项目时，情况却大不相同。这里是北京传统的居住社区，从市场认知来看，几乎是商业盲点。要想把客户吸引过来，必须有核心的驱动力，这也是这个项目定位思考的起点。
事实上，购物中心的成功可以说是无心插柳，这个项目最早筹划的部分是高端写字楼。地下一层、一层和二层都是不适合做写字楼经营的楼层，因此才考虑把楼下的部分打造成商场。侨福集团是做高端写字楼的专家，做商场却是第一次，这对公司来说无疑是巨大的挑战。但抱着“每做一个项目都是在进化”的心态，他们边做边摸索，逐渐做出了特色。
从一开始，侨福芳草地购物中心就不是孤立的，而是整个综合体的一个配套。侨福的策略是：以写字楼和酒店带动商场的经营。既然要服务好写字楼的上班族们，如何解决好他们的吃饭问题就是首先要考虑的。侨福打造了一个全业态的品牌集市，从最便宜的人均50元的好食城式的快餐，到大众喜爱的鼎泰丰、度小月等著名特色餐厅，再到Opera BOMBANA 意大利餐厅这样的米其林三星餐厅，客户定位覆盖了精英阶层和白领阶层，既能满足写字楼里的租户的需要，也能面向市场引进更多的人流。
文化消费也是上班族的重要需求。侨福芳草地引入了卢米埃影院、中信书店，取得了很好的效果。黄建华认为，这有助于培养整个购物中心的品位。侨福芳草地还建了一个非常豪华的健身房，面向写字楼客户低价开放。
零售类店铺方面，通过和瑞士奢侈品集团历峰集团的战略合作，侨福芳草地一举引进了多个国际知名的奢侈品品牌，包括万国表、登喜路、梵克雅宝等。这些奢侈品主力店的入驻，构成了整个主力店品牌集群。侨福芳草地没有盲目引进大量奢侈品牌，而是以高端小众品牌为主，整个购物中心在开业初期就有50%的品牌是首次进驻中国，从而形成了不同于CBD区域内其他商场的差异化竞争力。比如H&M旗下高端品牌COS在北京地区的唯一一家店铺，自开业以来人气爆棚，成为销售情况最好的店铺。位于地下一层的中国大陆唯一一家特斯拉展厅，也吸引了众多粉丝前往“膜拜”。
侨福芳草地的入驻品牌，在一定程度上也反映了黄建华的喜好。在他身上你很难看到一本正经的奢侈品牌时装，倒是有很多充满趣味的潮牌服饰。“我喜欢年轻人的品牌，不喜欢那些老掉牙的品牌。我很尊重那些大牌，但可能我年纪大了，想把自己打扮得年轻一点。”黄建华笑着说。
黄建华透露，目前写字楼仍然是整个项目中回报率最高的业态，因为非常稳定。但他认为未来商场一定会超越写字楼，因为写字楼的容量有限，租金也比较固定，而商场的人流量还有很大的想象空间。
对自己交代
北京是黄建华最喜欢的城市，因为北京横平竖直，马路宽阔，黄建华认为它“非常大气，跟我的气场合拍。”现在黄建华每个月至少有一半时间在北京，除了处理公司各项事务，在大楼里走来走去改东改西成了他生活中的一种乐趣。
侨福芳草地很好，但黄建华并不认为它已经完美了，他仍然能够不断地发现可以做得更好的地方。比如大楼最初设计了6部连接地下停车场和商场的电梯，当时他们认为已经够多了。没想到后来商场客流量达到日均两万，停车场爆满，电梯根本不够用，于是又重新改造增加电梯。
而黄建华最关心的，还是侨福的艺术部门。除了建筑里摆放的艺术品，侨福芳草地还拥有一个当代画廊、一个当代美术馆，以及偏向传统艺术的聚艺堂。此外在北京798艺术区、上海、台北、香港也有自己的画廊，并且，今年年底将会在新加坡开设第二个美术馆。看到喜欢的青年艺术家，黄建华会在画廊为其举办个人作品展。而位于大厦10层的芳草地美术馆则是一个非盈利空间，用于举办国内外比较成熟的一线艺术家的展览。在轻松的休闲购物环境中，达到传播艺术的效果，这正是黄建华想要的。
2014年启动的“鲨鱼与人类”艺术展是黄建华的得意之作。当时刚接触到野生救援不久的他得知鲨鱼的危险处境，他想：“我们有那么多艺术家资源，为什么不用艺术号召大家保护鲨鱼？”偶然得知这一计划的摩纳哥政府，慷慨地提出将该国的海洋博物馆借给黄建华8个月，用于举办该展览。黄建华马上邀请了十余位艺术家，共创作出20多件形式各异的优秀作品；后来加入的艺术家不断增加，作品也增加到50多件。该展览在摩纳哥获得了巨大的成功，观众达到2000万人次，俄罗斯、印尼、菲律宾等多个国家纷纷向黄建华发出展览邀请，中国国家博物馆也力邀他回国办展。2015年8月20日至10月10日，该展览在国博和侨福芳草地同时展出,再次掀起一股观展热潮。黄建华告诉我们，“鲨鱼与人类”未来将继续在各个国家巡展，而巡展结束后，其中的部分优秀作品会永久地留在侨福芳草地。
对于现在的黄建华来说，能否将公司做大，能否赚很多钱并不是很重要的事。“侨福不是上市公司，我不需要对任何人有交代，对我自己有交代就好。”他形容自己“过去也曾经掉过泪，心灵也曾经受过伤，世界也曾经流浪过，风雨也经历了许多”，但他始终“心像光芒的大太阳，拥有用不完的能量”。现在是上了岸的人，就不想再跳下去游泳。自己拣点小小的事业，把它做得最好。黄建华不希望别人赞美他公司做得多大多好，但希望侨福的每一个员工都为公司自豪。很多人问过他会不会在其他城市复制芳草地，他的答案是“大的项目我不会轻易接。”
黄建华透露，侨福集团目前在新加坡有一个项目，在中国台湾和广东各有一个项目。其中广东的项目位于惠州，他指着项目效果图，一脸宠爱地说：“我们全公司都喜欢它，它不是芳草地的样子，是另外一个样子。它面向大海，我觉得这个项目做起来特别有味道。可以肯定的是，它里面也会有很多艺术品。”
梦想不会停歇
黄建华热爱工作。“我要花很多时间工作，除了吃饭睡觉上厕所以外，大部分时间都在工作，周末也是在工作，我觉得我的工作就是度假，度假也就是我的工作。”听到这里，你可能以为他非常辛苦，不知道享受生活。而实际上，和黄建华交谈，你能很容易地感觉到他的幸福。他享受工作，享受生活，什么都没耽误。
黄建华是个爱吃、会吃的人。为了满足自己对饮食的要求，他开了好几家餐厅。隐藏在芳草地北巷的“伊藤”，可以说是黄建华的私家食堂。与一般日料吧台不同的是，厨师和客人之间隔着一座超市——各式待烤的蔬菜和海鲜，从番茄、节瓜、香菇，到北海道雪场蟹，铺陈在四方展台中供你选择。菜单两本，品类繁多，一本专注炉端烧，一本主攻寿司刺身铁板烧。基本上所有的菜品都经过黄建华的亲自指导，一道简单的小葱炒豆腐，他曾经亲自做了200多遍，只为达到最好的味道。“老板手卷”也是他的发明，配料用了上等的鲟鱼鱼子酱和三文鱼鱼子酱，并搭配了最新鲜的海胆。整个放进口中细细咀嚼，各种味道在口腔中充分融合，美味到让人感动。
前不久，他又在侨福芳草地二层开了一家披萨店。只提供11款披萨，却每一种都很经典。披萨精选意大利进口优质面粉及水，采用36小时自然发酵的原始工艺，其酵母更是源于2002年威尼斯产区的一块由灰皮诺葡萄籽制作的“老肥”。这样大费周章，都是为了获得最地道的美食。
不管是工作还是生活，黄建华总是精益求精，希望做到最好。他半开玩笑地说：“我认为我一直生活在梦想的世界里，我真的每天都在做梦。梦想是不会停的，追求梦想也不会停，做完这个梦再想下一个。假如你问什么时候会停止，我想是等到我翘辫子吧。”
最近，黄建华又开始琢磨开发艺术衍生品。他觉得仅仅让大家在侨福芳草地看到艺术品还不够，还要让艺术走进更多人的家中。好的艺术品很昂贵，一般人很难拥有，但可能仅需数千元，就能拥有一件很好的艺术衍生品。他指了指办公桌上的三个小雕塑，那正是芳草地正在展出的“美的颠覆——意大利当代艺术的洞见”中的几件作品的缩小版。这样一组有趣的小雕塑放在家中，想必整个空间的品位都会有极大的提升。
黄建华唯一的遗憾，是陪伴家人的时间很少。太太不适应北京的生活，长期生活在香港，每隔一个月左右，会来北京住上一段时间。而黄建华也会定期回香港陪陪妻子。好在他和弟弟的儿女大都已经参与公司的管理工作，在一起的时间也就比较多。“我们都在一起工作。他们和我一样，都爱好艺术，也爱收藏酒和雪茄。”有了家族第三代的支持，黄建华更能“任性”地投入自己的“童话世界”了。
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