【来源：广西省农村农业局_桂林】
又是一年丰收季，岁岁年年柿柿红。时值深秋，走进广西平乐县大发瑶族乡福瑶村内，放眼望去，橙红饱满的柿子挂满枝头，惹人垂涎，点缀着一片丰收的喜悦。
“今年柿子丰收，我家种了18亩柿子，亩产2000多斤柿饼，预计今年收入20多万元，这日子过得越来越红火了。”村民黄彩平满脸喜悦的说道。瑶乡柿子透明细腻，霜白味甜，富有弹性，色、香、味、形俱佳，既可当做旅途小食，又可作节日馈赠亲友的礼品。当下，村民家家户户都在忙着采收、削皮、晾晒，加工当地特色的柿饼，成为一道亮丽的乡村丰收美景。
村民正在刨柿子 莫斌/摄
瑶乡村民黄彩平正在晾晒柿饼 汪文卿/摄
近年来，该乡结合山地多水质好的特点，依托柿子产业，加大对特色农产品产业的政策扶持，为当地巩固脱贫攻坚成果助力乡村振兴贡献了很大的力量，带领群众走出了“致富路”。据悉，目前，该乡柿子种植面积2.4万亩，预计年产月柿鲜果11万吨左右，柿饼产量达17万吨，产值超2亿元。香甜的柿子作为当地特色农产品增收的同时，也成了点缀当地村庄的特色景观，构成了一幅“柿”外桃源丰收画。
正在晾晒的柿饼 涂昆/摄
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