老话说“三餐不合理,健康远离你”,3餐该怎么吃?怎么吃最合理

俗话说“民以食为天”,以前是为了吃饱穿暖,但是随着时代的发展,我们更注重饮食方面的健康、均衡、科学。

“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃好”其实也有不合理的地方,结合着《中国居民膳食指南(2022)》,3个字总结三餐怎么吃更加合理健康。

“三餐不合理,健康远离你”,三餐该怎么吃?每餐“3个字”告诉你怎么吃更合理!

早餐:新、慢、精

早餐吃好,不如吃得“均衡”!首先“新”指的是不吃隔夜饭,隔夜饭容易滋生细菌不健康;其次“慢”指的是细嚼慢咽,很多人赶时间拿着早餐边走边吃,这样容易伤肠胃;最后“精”指的早餐不能过于单一,其中谷类、蔬菜水果、动物性食物、奶类,随意选择3种搭配即可。

早餐:一杯牛奶或者豆浆+蔬菜肉包子+鸡蛋

【韭菜大肉包】

1.和面盆中放入小麦面粉300克、酵母3克、少许食盐搅拌均匀,少量多次地加入常温水搅成面絮,然后揉成光滑的面团,密封发酵大约1个小时,把面团发酵原来的两倍大。

2.一把韭菜切成碎粒,一段大葱剁碎,一小块生姜切成姜末,全部放在一起,加入植物油搅拌均匀防止出水,加入五花肉馅、食盐2克、五香粉2克、十三香1克、蚝油5克、老抽3克、一个鸡蛋搅拌调开,最后加入芝麻香油5克搅拌均匀备用。

3.在案板上撒一点面粉,拿出面团多揉一会儿排气,把面团揉紧实揉光滑,再搓成长条,切成8-10个面剂子,把面剂子摁扁,擀成中间稍厚边缘稍薄的面皮,放上适量的馅料包成包子,然后盖上保鲜膜,再次发酵5-10分钟。

4.在蒸锅里铺上一层湿棉布,把包子凉水上锅,上汽以后开始计时蒸15分钟,蒸熟以后关火再焖3分钟,简单又好吃的韭菜大肉包就做好了。

【五香茶叶蛋】

1.锅内加入适量的清水,把洗干净的鸡蛋放在篦子上,盖上锅盖上气以后蒸8分钟。到时间后把蒸好的鸡蛋从锅中取出,放入清水中透凉敲碎外壳备用。

2.盆中加入少许八角、几片香叶、青花椒5克、桂皮一小段、两块冰糖、一小包茶叶在清水泡发备用。

3.锅内烧水,倒入准备好的辅料,倒入泡发的茶叶,加入生抽10克、料酒10克、老抽2克、食盐3勺、味精1勺搅拌均匀后,开中小火煮5分钟煮出料头的香味,把煮好的料汁浇在鸡蛋上,料汁的量要漫过鸡蛋盖上一层保鲜膜腌制2个小时,时间到了就可以把鸡蛋捞出来摆放在盘中食用。

午餐:全、粗、淡

午餐很重要,但是八分饱即可!首先“全”指的是午餐讲究荤素搭配、营养均衡,主食配上高蛋白和蔬菜、水果最佳;其次“粗”指的是中午的时候可以用不好消化的粗粮代替一部分精米精面,粗细搭配营养加倍;最后的“淡”指的是口味清淡,避免高热量的油炸食品。

午餐:五谷窝窝头+芹菜炒鸡胸肉

【五谷窝窝头】

1.一把青菜切成青菜碎放在盆中,半根胡萝卜切成胡萝卜碎放在盆中,加入玉米面100克、面粉200克、加入食盐2克(一勺)、酵母3克,再倒入不超过40度的温水,先搅成面絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发40分钟。

2.取出面团,放在案板上面揉成长条,然后揪成一个一个的小剂子,用左手虎口和右手的大拇指把面团搓几下,在面团的底部用手指转出一个洞,再用大栂指团成一个窝状,做成一个空心的窝窝头。

3.整理好的窝窝头排整齐,放在案板上,然后盖上白纱布,让窝窝头醒发20分钟。

4.锅内烧水,把窝窝头凉水上锅,开中火把水烧开,水烧开以后蒸10分钟,关火等上3-5分钟再掀开锅盖,美味即成。

【芹菜炒鸡胸肉】

1.鸡胸肉200克切成薄片,加入食盐、少许清水、玉米淀粉用手抓匀,静置腌制10分钟;芹菜切成2厘米左右的长段;青椒半个切成菱形片;红椒一片也切成菱形片;生姜一块切成菱形片;大葱切成马蹄片。

2.锅内烧油,放入葱姜炒出香味,加入芹菜、青红椒、继续翻炒,然后倒入鸡胸肉,加入食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、一点水淀粉翻匀后 ,即可出锅装盘。

晚餐;早、少、凉

首先“早”指晚餐要在6点前吃完,晚餐吃得早可以避免消化不良;其次“少”指的是晚餐不要吃得太丰盛,以清淡的蔬菜为主;最后“凉”指的并不是温度,而是指“凉性”的食物,晚上阴长阳消,应该多吃“凉性”食物养阴,帮助入眠休息。

晚餐:青菜小米粥+蒸萝卜丝

【青菜小米粥】

1.一小把芥菜切成碎末;一把小米放入清水浸泡10分钟清洗干净;几个红枣切成小粒;一小块胡萝卜切成丁。

2.锅内烧水,加入少许植物油和食盐,水烧开以后把芥菜倒入锅中,快速焯水20秒钟,去除苦涩味,倒出控水备用。

3.锅内再烧水, 水烧开以后把小米倒进去,轻轻地推动让小米均匀受热,加入一勺食盐和鸡粉,搅拌均匀,水再次沸腾以后转为小火。

4.然后把红枣粒和胡萝卜丁倒入锅中熬制3分钟,芥菜倒入锅中搅拌均匀,微微烧开勾入半勺芡粉快速搅匀,小米羹再次煮开以后即可出锅。

【蒸萝卜丝】

1.小葱切成葱花;大蒜拍扁切成蒜沫;一个白萝卜去皮切成细丝,一个胡萝卜去皮切成细丝,全部放在一起,加入食盐2克腌制一会儿杀出水分。

2.腌好的萝卜丝挤干水分,然后加入植物油拌匀后,再加入适量面粉拌匀抖散。

3.锅内开始烧水,放入篦子铺上白纱布,水烧开后把萝卜丝抖散放在篦子上面,然后蒸3分钟即可。

4.取出蒸好的萝卜丝放在盆中趁热抖散,然后加入切好的蒜沫和葱花,加入食盐3克、少许芝麻香油搅拌均匀,就可以装盘上桌食用了。

(曹)

郑重声明:本文内容及图片均整理自互联网,不代表本站立场,版权归原作者所有,如有侵权请联系管理员(admin#loooy.com)删除。
(0)
上一篇 2022年11月13日 21:18
下一篇 2022年11月13日 21:19

相关推荐

  • 《遥远的救世主》摘录

    1. 想干成点事就记住两句话,别把别人不当人了,别把自己太当人了。就这点规律而言,天下乌鸦一般黑 2. 不怕吃苦受累(雄爷:耐劳耐操) 3. 生存法则很简单,就是忍人所不忍,能人所…

    2022年11月19日
  • 全国房价重回两年前,哈尔滨等29城比两年前还低​

    金九银十”的传统销售旺季不旺,11月的新房销售继续疲软。近期,国家统计局公布了新房销售数据。 11月份,全国新建住宅平均销售价格10166元/平方米,比10月微涨1.4%,销售额依…

    2022年12月26日
  • 捷克歌手故意感染新冠后死亡,此前曾坚决不打疫苗(转载)

      (BBC)消息,当地时间1月16日早上,感染新冠病毒数日的捷克民谣歌手哈娜·霍尔卡(Hana Horka)在家去世。   霍尔卡的儿子扬·雷克表示,霍尔卡是故意感染新冠的,因为…

    2023年2月16日
  • 又是一年“返乡置业”时 品质房企深耕核心城市优势凸显

    《投资者网》葛凡梅 编辑 汤巾 居有定所,是人们心中根深蒂固的观念。当前社会,城市的发展不断突破边界限制,人口奔波、迁移、定居的图景正在不断上演。 对于大部分异地工作者来说,工作城…

    2023年3月25日
  • 如何拿气球做减联意伯西距督短东西?

    材料:手套360问答、棉花 制作步骤: 1. 参给守找一只不用的手套,剪去5个手指,塞入棉花缝成球状,当作头部,再把剪下的3个手指塞入棉花当作爪;2.将步骤1的手套配合上另一只手食…

    2023年2月9日
  • C罗发布会呛声记者:不要再拿我的话题打扰葡萄牙队友

    C罗已经厌烦了记者的提问。 世界杯开赛前,C罗凭借炮轰曼联俱乐部的采访带走了大把关注,但面对外界的激烈讨论,“总裁”本人依然岿然不动。 在21日进行的世界杯葡萄牙队发布会上,C罗对…

    2022年11月22日
  • 五送“天舟”连胜:从“精准投篮”到“空心入网”

    中国青年报客户端北京11月12日电(尚驰 中青报·中青网记者 邱晨辉)11月12日,耀眼的尾焰映着碧海蓝天,发动机的轰鸣声响彻中国文昌航天发射场,长征七号遥六运载火箭成功发射,将天…

    2022年11月13日
  • 男子世界杯赌球输钱,没上天台但戴上了人皮面具,走进了别人家

    2022年足球世界杯已经落下帷幕,大力神杯,金靴奖,金球奖也都各有归宿,但这场吸引了全世界目光的盛大赛事所带来的余音尚未完全消去。 很多人看球的时候有一个共同的习惯:赌球! 深夜啤…

    2023年1月4日
  • 奶枣是什么东西?

    奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是非常受欢迎的零食。 奶枣,是由大枣去核,内含有杏…

    2022年10月22日
  • 好点的播放器(好点的播放器app)

    本文主要讲的是好点的播放器,以及和好点的播放器app相关的知识,如果觉得本文对您有所帮助,不要忘了将本文分享给朋友。 那种播放器好用 视频播放器推荐:Potplayer,IINA播…

    2022年11月5日