家乐福中国大陆首店将闭店；星巴克迎来新任CEO | 知消周刊
星巴克中国“沿街取”服务率先登陆北京、上海
星巴克中国和高德地图宣布，双方共同打造的全新零售渠道“沿街取”服务已正式上线。顾客纵使身处通勤高峰、繁忙路段也不必下车，打开车窗就能接过由星巴克咖啡师递上的咖啡。依托自身高密度的门店网络、运营优势，以及高德地图精确至分钟级的路线规划、实时交通路况等核心能力，“沿街取”服务得以实现。目前，“沿街取”服务已在北京、上海的约150家星巴克门店正式上线。预计未来一年内，全国将有超过1000家星巴克门店提供“沿街取”服务。
寺庙咖啡成为90后、00后潮流消费
近日，继竹筒奶茶之外，茶咖界又诞生了一种火爆品类：寺庙咖啡。餐饮O2O认为寺庙咖啡火爆的原因有二：一方面，寺庙旅游热度上升，诸多著名的寺庙成为网红打卡点，旅游主体为90后、00后的年轻人；另一方面，寺庙咖啡体现了西方咖啡的潮流与东方禅文化碰撞，反差感十足，为消费者带来了别样的趣味体验。今年寺庙相关景区门票订单量同比增长超300%，作为饮食潮流消费的90后、00后占比接近50%。目前，寺庙咖啡的产品诸多，品牌命名及产品命名往往具有别样的含义与特色，还出现了盲盒咖啡。
雀巢称其三分之一的销售额来自未能达到“健康”独立定义的产品
雀巢公司表示，对其产品组合进行的营养评级测试显示，其三分之一的销售额来自未能达到“健康”独立定义的产品。根据健康之星评级系统（Health Star Ratins，HSR），其产品组合中有30%的产品被认为是健康的，35%被认为是不健康的。其余的是宠物食品、婴儿配方奶粉和医疗营养产品，这些产品不包括在内，因为它们的设计是为了满足特定的目标。
达美乐中国将于3月28日登陆港交所
达势股份有限公司（达美乐中国）将于3月28日正式以“1405”为股票代码在港交所挂牌上市。这意味着，达美乐中国将成为2023年第一家在港上市的餐饮企业。值得注意的是，达美乐中国本次计划发售1279.9万股，招股区间为每股46港元至55港元，这两组数字均高于2022年年末的发行计划——彼时，达美乐中国计划发售1135万股，招股区间为每股46港元至50港元。达美乐中国本次的定价将位于招股区间底部、即每股46港元，以此计算的募资规模约为5.88亿港元，仍超过了2022年年末拟定募资规模的上限。以此发行价计算，达美乐中国的IPO估值约为60亿港元。
日本象印(ZOJIRUSHI)将致力于餐饮和外卖业务
象印近日在东京开设新餐厅“象印食堂”。在大阪也推出了象印食堂、便当店及饭团专卖店三种业态的店铺。在日本市场对大米的消费减少、主力业务的电饭锅需求陷入萎缩的背景下，除了提供实际感受米饭美味的场所外，还将把餐饮和外卖培育成新业务支柱。象印早在2016年就推出了象印食堂。在东京及大阪等主要城市限期开店，定位是借机确认高级家用电饭锅的性能。
阿迪达斯明确表示不会再与Ye合作
阿迪达斯(adidas)首席执行官在财报后的会议中提及曾经价值数十亿美元的Yeezy业务时表示，集团尚未决定如何处理Yeezy库存，但明确不会再与Ye合作。他坦承Ye可能是行业中最具创造力的人，失去Yeezy也是一件非常艰难的事情，但无论如何集团必须面对事实，迎接挑战。
耐克运动鞋销量攀升但服装库存过剩
由于主要竞争对手阿迪达斯与设计师兼说唱歌手Kanye West的分道扬镳导致这家德国公司亏损约6亿美元，耐克(nike)预计到 2023年第三季度收入将增长并扩大市场份额。耐克预计也将从其Jordan Retros（复刻版）的更高销量和一些新品发布中获得提振，因为这家全球第一的运动服装制造商通过其创新产品线保持领先于竞争对手。随着耐克继续通过大幅折扣摆脱过剩库存，利润率将面临压力。耐克发现对其运动鞋的需求强劲，包括 Jordan Retro 等经典款式和 LeBron 20 等新款特许经营产品，这有助于扩大其市场份额。耐克表示，其服装库存在第三季度有所下降，预计到2023财年末将达到“健康”的库存水平。
国内奢侈品手袋定价远高于欧洲
数据分析专家Retviews by Lectra最新报告发现，随着奢侈品牌纷纷上调产品价格，全球不同地区之间的价格差距再度拉大，消费者在中国购买Celine Triomphe帆布托特包的价格比法国高出40%，Bottega Veneta标志性的“Cabat”编织包在法国和中国的价格差也高达42%，Louis Vuitton Neverfull手袋在中法之间的价格差为30%，Gucci Ophidia手袋在中国的售价也比法国高20%。
LVMH老板考察韩国市场
LVMH首席执行官Bernard Arnault日前现身韩国，与韩国首富李建熙女儿李富真一同参观免税店。值得关注的是，同行的还有Bernard Arnault大女儿Delphine Arnault与二儿子Alexandre Arnault，前者于今年初被任命为Dior首席执行官。据投行摩根士丹利报告显示，2022年韩国人在个人奢侈品上的总支出大涨24%至168亿美元，平均每人消费325美元，是中国人均55美元的约六倍，也高于美国的人均280美元。
百达翡丽将关闭全球30%门店
瑞士独立高级制表品牌百达翡丽正在重组全球销售网络，计划将规模缩减约30%，但未透露具体受影响门店及数量。目前该品牌在中国内地仅有两家专卖店，一家位于上海外滩，另一家位于北京前门东大街。去年7月，百达翡丽斥资1亿在上海建立中国总部，旨在更好地把握中国消费者。
欧莱雅集团和私募基金Permira进入Aesop第二轮竞购
美妆巨头欧莱雅集团和英国私募基金Permira成为澳大利亚护肤品牌Aesop最有可能的潜在买家，二者均进入了第二轮竞购。与此同时，娇韵诗背后的Courtin家族也在通过名下投资公司Famille C Participations参与竞标。知情人士进一步透露，具有约束力的报价将在未来几周内达成。
屈臣氏去年关店343家
在截至去年12月31日的12个月内，屈臣氏收入同比下跌2%至1696.45亿港元，息税折旧摊销前利润大跌11%至143亿港元。数据显示，屈臣氏核心的保健及美妆业务在零售收入中的占比为84%，忠诚会员总人数由2021年的1.41亿人减少至1.4亿人。截至报告期末，屈臣氏集团经营12个零售品牌，在全球28个市场经营16142家店铺，同比净减少343家。
家乐福中国大陆首店即将闭店
家乐福北京创益佳店发布公告称，将于3月27日起停止营业。公告显示，家乐福致力于为消费者打造一站式购齐的服务和体验，始终关注消费需求及员工利益，并将竭尽所能的将影响降到最低，继续提供高性价比的商品和高质量的服务。关于购物卡问题，家乐福方面强调，消费者可到北京区域其他门店继续使用。据悉，家乐福北京创益佳店位于北京市朝阳区北三环东路，于1995年开业，经营面积8000余平方米，是家乐福进入大陆市场的首家门店，也是大陆市场第一家真正意义上的超级大卖场。
财报
美团发布2022年第四季度及全年财报。财报显示，该公司第四季度营收601.3亿元，同比增长21.4%；净亏损10.8亿元，预估亏损15.3亿元；调整后净利润为8.3亿元。整个2022年，美团营收2199.5亿元，同比增长22.8%。净亏损66.9亿元，调整后净利润28.3亿元。
金龙鱼发布2022年年度报告。报告显示，2022年金龙鱼实现营业收入2575亿元，同比增长13.8%；归属于上市公司股东的净利润30.1亿元，同比下降27.1%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润31.8亿元，同比下降36.3%。
青岛啤酒发布年报。2022年公司实现营业收入实现营业收入321.72亿元，同比增长6.65%；归属于上市公司股东的净利润37.11亿元，同比增长17.59%；基本每股收益2.736元；拟派发现金红利每股1.3元、特别红利每股0.5元。
华润啤酒发布年报。2022年实现综合营业额为352.63亿元，同比增长5.6%；股东应占溢利43.44亿元，同比减少5.3%；每股基本盈利1.34元；董事会建议派发末期股息每股0.302元，连同中期股息每股人民币0.234元，2022年度派息总额为每股0.536元。
通用磨坊公布2023财年第三季度业绩。报告显示，公司第三季度净销售额增长13%至51亿美元，有机净销售额增长16%；营业利润为7.3亿美元，下降10%；归属于通用磨坊的净利润下降16%至5.53亿美元。2023财年前九个月净销售额增长7%至151亿美元，有机净销售额增长12%；营业利润为26亿美元，增长6%；归属于通用磨坊的净利润增长5%至20亿美元。
耐克公司(NIKE)发布截至2023年2月28日的2023财年第三季度业绩。季度营收123.9亿美元，上年同期为108.71亿美元，同比增长14%。季度净利润12.4亿美元，上年同期为13.96亿美元，同比下降11%。第三财季大中华总营收19.9亿美元，上年同期为21.6亿美元，同比下降8%。
安踏体育公布2022年业绩。期内实现收益536.51亿元，同比增长8.8%；股东应占溢利75.9亿元，同比下降1.7%。分品牌来看，安踏品牌收益同比增长15.5%至277.23亿元；斐乐品牌收益同比下滑1.4%至215.23亿元；所有其他品牌收益同比增长26.1%至44.05亿元。
拼多多去年收入大涨39%。拼多多发布2022年第四季度及全年财报。第四季度总营收为398.2亿元(约57.73亿美元)，与2021年同期的272.31亿元相比增长46%。归属于拼多多普通股股东的净利润为94.54亿元，与2021年同期的净利润66.2亿元相比增长43%。2022年总营收为1305.58亿元(约189.29亿美元)，与2021年的939.5亿元相比增长39%。归属于拼多多普通股股东的净利润为315.38亿元，与2021年的净利润77.69亿元相比增长306%。
宝尊电商去年亏损扩大至6.5亿元。宝尊电商2022年营收同比减少10.6%至84.01亿元，亏损由上一年度的2.2亿元扩大至6.53亿元。值得关注的是，宝尊电商于去年11月斥资约2.89亿元收购美国服饰集团Gap中国业务，交易于今年2月完成，标志着Gap中国正式成为宝尊集团的一部分。随后，宝尊电商任命品牌管理运营负责人肖泳为Gap中国CEO。
人事变动
星巴克迎来新任首席执行官。星巴克官网宣布Laxman Narasimhan将正式担任首席执行官，并将加入公司董事会。据悉，星巴克于2022年9月1日任命Narasimhan先生为新任首席执行官，接替Howard Schultz，他表示很荣幸正式担任星巴克首席执行官。Narasimhan在消费品业务，Narasimhan于去年10月正式加入星巴克，了解该公司及其改革计划。此前，他是英国消费品公司利洁时的CEO。
皇家菲仕兰任命新CEO。Jan Derck van Karnebeek被任命为Royal FrieslandCampina（皇家菲仕兰公司）的首席执行官，自6月1日起生效。前首席执行官Hein Schumacher将于2023年5月离职，Jan Derck van Karnebeek将接替他的职位。Jan Derck van Karnebeek此前是GreenV的CEO，曾在The Heineken Co.担任首席商务官近6年，并在一些私募股权公司的多个董事会职位上工作了10年。
法国零售商家乐福将CEO任期延长三年。家乐福(Carrefour)表示，已同意将董事长兼首席执行官Alexandre Bompard的任期再延长三年，直至2026年年度股东大会。Bompard在一份声明中表示，他将继续致力于实行家乐福的2026年战略计划，该计划要求公司到2026年产生超过17亿欧元（18亿美元）的自由现金流。
蘑菇街任命新CEO。蘑菇街发布声明宣布，创始人陈琪因个人原因辞去首席执行官一职，由范懿铭接任，任命自3月17日生效，陈琪目前仍是蘑菇街董事长。范懿铭自2014年以来一直在蘑菇街任职，担任过品牌总监、营销副总裁和业务总经理等重要职位。
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