极目新闻记者 刘毅 刘楒睿
9月10日中秋佳节，各种月饼加入市场。但今年，五仁月饼已经不再是月饼界的天花板了。
形似轴承钢、变压器、蜂窝煤的月饼，在外形上推陈出新；以螺蛳粉、小龙虾、榨菜作为馅的月饼，在内容上让人瞠目结舌。
更有甚者，还推出了玻尿酸月饼、空气月饼……与此同时，看得见、吃不着的数字月饼，也悄然进入中秋市场。
月饼由内到外不断在变
如果时间倒回50年前，老一辈人吃的月饼，多为吸油纸包装的散装月饼。“当时只有五仁、豆沙两种口味。”开设月饼工厂的李勇表示，自己儿时只能吃到这两种内馅的月饼。
随着时代的发展，月饼无论在外形上还是内馅中，都发生了翻天覆地的变化。
日前，山东一女子秀出公司赠送的硬核月饼——“轴承钢月饼”，吸引了众多网友的注意。极目新闻记者注意到，该款轴承钢月饼的包装背面写着：主要成分为食用轴承钢，制作方式是冲压锻造成型、低温淬火（200℃左右，800℃怕烤糊），规格为一斤一个。
轴承钢也能作月饼内馅？8日下午，该公司负责人表示，这款月饼实际是五仁馅的，只是为贴合公司的产业，选择用一种幽默的方式，描述月饼的主要成分。这款月饼也仅作为公司福利，不对外销售。
除此之外，还有网友晒出电力公司下发的外形神似变压器的月饼；也有网友晒出自己收到的形同蜂窝煤的月饼。
“越来越精致的包装，越来越多的花样，也反映了客户对于月饼的需求，随着物质水平的提高不断提升。”李勇表示。
上述只是月饼外形的新奇变化，月饼内核的变化愈加令人瞠目结舌。螺蛳粉月饼、老醋月饼、小龙虾月饼、榨菜月饼……各种口味的月饼层出不穷。
虫草花月饼（图片来源：国家知识产权局）
更有甚者，还使用药材作为月饼馅。极目新闻记者在国家知识产权局检索到，曾有公司在2021年8月申请了关于“虫草花冰皮月饼”的专利。
专利页面显示，该月饼的月饼馅内包括虫草花、红豆、何首乌、黑芝麻成分。专利内还提到，这种虫草花月饼，可减缓血糖浓度上升速度，具有一定的保健功效，符合现代大健康产业的生产追求。
“空气月饼”让人无从下口
同样兼顾保健的，还有一款玻尿酸月饼。
玻尿酸月饼（图片来源：国家知识产权局）
国家知识产权局专利页面显示，深圳市一科技有限公司于2021年5月，申请了玻尿酸月饼的专利。该企业通过在饼皮中加入玻尿酸，以期达到美肤的功效。
9日，极目新闻记者联系到上述公司负责人翁女士，她表示，目前这款月饼并未上市销售，仅作为客户礼物赠送。“目前可食用玻尿酸技术比较成熟。”翁女士表示，月饼是中秋节必备的食品，但高糖高油的月饼难以兼顾健康。因此，她自己发明了可食用玻尿酸月饼。
同时，她表示，后期不排除会将上述月饼面向市面生产销售。
但对此，北京市民姚女士则表示，如果上述月饼面市，自己并不敢去尝试。“玻尿酸不都是用在脸上的？加入食品真的可以吃吗？”
如果月饼只是口味奇葩，那么尚能理解。但近日，一张区块链空气月饼礼盒图引来众人围观。
极目新闻记者注意到，该红色月饼礼盒上除了印有“区块链空气月饼”的名称，还标有“零糖零卡零脂，无饱腹感”的产品特点。礼盒图上展示的月饼盒为黑色铁罐，盒中却不见月饼。
9月7日，极目新闻记者联系上设计、制作这款月饼礼盒的造浪工作室，设计师阿默说，其实设计这款月饼礼盒的本意是做一次元宇宙行为艺术，借以讽刺元宇宙行业的部分现象和空气投资项目。该礼盒中也没有月饼，铁罐里其实装的是韭菜味儿的空气。
“我们买了一堆韭菜，在韭菜旁边罐装空气。这些盒子也是我们去工厂定做的，有点装置艺术的意思。”阿默说，该礼盒也并没有正式售卖，只是送给了部分工作室的粉丝。
数字月饼尤需警惕炒作
阿默讽刺的元宇宙行业，其实也有“月饼”的身影。极目新闻记者注意到，目前，有一批数字月饼已经悄然面市。
何为数字月饼？一名“元宇宙”行业收藏家告诉记者，所谓的数字月饼，其实是一种虚拟资产。“有一定的收藏价值和金融价值，但并不像传统月饼那样吃得着，它是看得见、吃不着。”
据多家媒体报道，在9月1日到9月10日期间，广州老牌月饼企业发行了一万份“中国首款广式数字月饼”。
这种数字月饼能卖多贵？9月8日，极目新闻记者在数字藏品交换平台X Mate上看到了多款正在售卖、转卖的数字月饼，价格从9.9元到数十万元不等。
单价最贵的，是一款名为“鲸探月饼AYAYI”的数字月饼，价格高达18万元。
售价逾18万元的数字月饼（图片来源：X Mate数字藏品交换平台）
公开资料显示，这款月饼是在去年中秋节前后，由一电商平台推出的定制数字月饼，限量50件，每一款定制月饼都有唯一专属序列号。由于发行量少，所以在二手交易平台被炒到了天价。
对于天价数字月饼，造浪工作室的工作人员表示：“如果背后没有实际价值支撑的话，肯定就是炒作。而且也没人买，你也可以自己做一个数字月饼，出价一亿元没人买，其实也没啥用。”
一位区块链“元宇宙”专家也表示，线下商家以发放数字月饼的概念吸引消费者的关注无可厚非，但对于炒作“元宇宙”天价月饼则要保持警惕，这类数字资产往往价格波动巨大，还有很多套路，投资者容易血本无归。
该专家介绍，今年4月26日，中国互联网金融协会等三部门联合发布《关于防范NFT相关金融风险的倡议》，明确提出要杜绝NFT金融化风险。把传统文化的一些符号植入元宇宙本身是一个好的思路，属于新消费的范畴，但要抵制无序炒作，引导合理预期。
此前，北京社科院研究员、中国人民大学智能社会治理研究中心研究员王鹏也提醒，无论是经销商还是消费者，都不要因为感觉新奇而去跟风购买月饼。不管是何种月饼，如果出现了侵犯消费者合法权益，扰乱市场秩序，哄抬物价，恶意炒作等行为，消费者都可以拿起法律武器保护个人权益。
（来源：极目新闻）
