1一般拿法一般是左手持叉，右手持刀由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用2欧美两式刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉；第一步叉斜左和刀斜右，代表的含义是人走开了，还没吃完，如下图所示第二步饭勺和叉子居左，叉子和汤勺居右为标准摆放，如下图所示第三步将刀叉十字形摆放，代表的含义是在等第二份，如下图所示第四步。
吃西餐正餐时，摆放的刀叉主要有吃黄油用的刀，吃鱼用的刀叉鱼刀在餐刀右边，鱼叉在餐叉左边，吃肉用的刀叉即餐刀餐叉，吃甜品用的刀叉以及吃沙拉用的叉 它们形状各异，摆放的位置也不相同，掌握这一点有利于你正确地区分它们；它们形状各异，摆放的位置也不相同，掌握这一点有利于你正确地区分它们有时在餐盘左右两侧分别摆放的刀叉会有三副之多，要想不拿错，关键要记 住应从两边由外向内取用，即饮食顺序为开胃菜到鱼类再到肉类2西餐中。
1在正规的西餐宴会上，西餐餐具一般是这样摆的通常是吃一道菜换一副刀叉，所以刀叉数目与菜品数目相等，整餐下来不能用同一副刀叉或者乱用刀叉2吃西餐正餐时，摆放的刀叉主要有吃黄油用的刀，吃鱼用的刀叉鱼刀在。
4餐具的摆放 餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉刀叉放的方向和位置都有讲究刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐刀叉平行摆放在垫盘上刀口向；刀叉的摆放 世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的共同原则是餐盘正中盘前横匙叉左刀右先里后外叉尖向上刀口朝盘主食靠左，餐具在右，各种餐具成线，餐具与菜肴配套台面物品花瓶放在桌子中央，花瓶前摆。
1如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃2如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需是作手势时，就应放下刀叉，不可手执刀叉；西餐刀叉摆放顺序 首先，主菜盘叠在汤底盘上并放在餐位中间，折叠规整的餐巾放于主菜盘上其次，刀与汤匙放在食盘右侧，叉放在食盘左侧，刀叉的数量是与菜式的数量是相等的，并按上菜的顺序由外向内排列，所以摆在最外侧的刀叉。
左叉右刀的原则同样适用于刀叉的摆放礼仪通常餐叉在左，餐刀在右刀叉和勺子的摆放原则 1用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上，因为这样很容易弄脏桌布2鉴于安全性的原则，摆放餐刀的时候永远不要把刀口的方向；西餐礼仪刀叉摆放？一起来了解一下一刀与叉形成一字形或八字形 如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃二右手拿刀左手拿叉 料理上桌后的基本。
刀叉的正确拿法是左叉右刀在西餐礼仪中，刀叉的摆放也非常的有讲究，不同的摆法有不同的含义，比如说1刀叉摆成八字放在餐盘上，表示你要歇会再进食，也提醒服务生你没吃完不要收走2刀叉摆成十字放在餐盘上；刀叉摆放礼仪 在刀叉的摆放方式上，欧式的摆放方法一直是餐叉尖齿朝下，美式的则是餐叉尖齿朝上1与旁人交谈 当你要与旁边的人交谈时，欧式的做法是将餐刀的刀柄放在 4 点钟方向，餐叉的刀柄放在8 点钟方向，如果有。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中使用刀时，刀刃不可向外进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上刀。
西餐有着很严格的饮食习惯，因为我们通常不习惯用刀叉，在吃饭的时候，往往容易出现各种不适应以下是我整理的西餐刀叉摆放礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 西餐刀叉摆放礼仪1 1 方法 1拿刀叉的方法总的来说，右手拿刀；开餐前餐具均放于两旁，左叉右刀，用餐后或使用过的刀叉一定要放在餐盘上，喝完汤或吃过甜品的调羹要放在碟子或碗里，这些刀叉调羹切忌放于餐布上正确的使用方法1左手持叉右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄。
吃“西餐”时，刀叉正确摆放的方式是什么样的新手需要注意哪些用过的刀叉勺子千万不要放在桌子上，因为很容易弄脏桌布鉴于安全的原则，在放置刀具时，千万不要把刀口的方向对着别人，而应该把刀口的方向对着自己；刀叉正确使用方法有1左手持叉右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧不要打开2掌心向下握住刀与叉，两手食指分别按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下右手用刀把食物切开。
