自新冠疫情发生以来，酒店行业正在发生剧烈变革，旅游市场大幅收缩，酒店业可持续发展面临巨大挑战，同时也蕴含新的商业机会。为贯彻落实政府工作报告的精神，落实商务部《关于统筹推进商务系统消费促进重点工作的指导意见》的工作部署， 中国饭店协会于5月27日线上开展第十一届中国饭店文化节暨首届中国酒店数字化博览会先行行动。作为全国饭店和餐饮业疫后行业变革的盛会， 《2022年中国酒店业发展报告》（以下简称“本报告”）在线上正式发布，本报告由中国饭店协会联合上海盈蝶企业管理咨询有限公司和北京第二外国语学院旅游科学学院共同发布，分享、交流酒店数字行业发展优势经验，为酒店行业投资提供更加清晰的市场轮廓和发展依据，加快行业数据化发展进程，更好地推动行业高质量健康发展，探索行业未来方向，助力行业创新变革！
疫情前，随着我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起，人们的旅游消费越来越高，消费升级带动需求增加，刺激着酒店业需求的增长。截止2022年1月1日（不包括被征用的隔离酒店），全国酒店业设施 252,399家，客房总数 13,468,588间，平均客房规模约53间。但是受新冠肺炎疫情影响，报告数据显示，2022年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为 36.1万家，较2020年减少了 8.6万家，其中酒店住宿业较2020年减少了 2.7万家，其他住宿业较2020年减少了 5.9万家，疫情对酒店业造成了巨大的影响。但伴随着国家发展改革委、文化和旅游部等14个部门联合出台《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，提出3个方面43条具体措施，力度空前，进入疫情以来力度最大的纾困政策周期，也显示出政府纾困的决心。
从全国酒店业城市级别分布的总体情况来看，一线城市酒店、副省级城市及省会城市酒店、其它城市酒店这三大区域的设施数分别是1.8万家、7.3万家、16.1万家， 所占比重分别是 7%、29%、64%。经济型 (二星级及以下）酒店连锁化率占28%，中档 (三星级）酒店连锁化率占48%，高档（四星级）酒店连锁化率占38%，豪华 (五星级）酒店连锁化率占53%。由此可见，从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域，我国酒店业产业规模巨大，但区域、规模和档次、产品结构等方面分布尚不均衡，在管理、服务、品牌建设、连锁发展、投资回报、价值驱动等方面尚有较大提升空间。
一二线城市，经济型酒店高速发展的黄金时期可能已经过去，连锁化市场接近饱和，但大量的单店规模在15-69间房左右小规模酒店，连锁化率偏低，仍有一定的发展空间。三四线城市，经济酒店的市场还是刚需的产品，市场竞争的格局才刚刚显露，未来几年还有较大的成长空间。市场渠道下沉，应牢牢抓住中国城镇化过程中的酒店品牌产业升级机会，寻找经济型连锁酒店新的增长市场！总的来说，未来单体酒店的经营难度将越来越大，连锁化将是趋势，通过集团化的专业管理来大大提升管理效率，数字化驱动的连锁化管理模式也是未来的趋势。
数字经济既是当下国民经济中增速最快、最具活力的新动能，也代表着未来的产业发展方向，坚定数字化的目标，数字文化驱动管理赋能，构建敏捷性的平台化组织，业务中台沉淀数据资产，将推进酒店行业发展质量和效益的双提升。疫情防控常态化至今，酒店行业不断遭遇剧烈的震荡，持续性的冲击无限放大了酒店行业惨淡的生存境遇，也对酒店集团的核心能力建设提出了更高要求。期待中国酒店业的再次扬帆启航！
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