作为黑龙江省的省会，哈尔滨的冬季也是格外的漫长，对于漫天的皑皑白雪，很多人都愿意驱车赶往，感受这座冰城的独特魅力。
哈尔滨这个独特的城市，居住的人口多数是汉族，除此之外还有很多的俄罗斯人在此定居，这也造就了本地的饮食文化是汇集各地的，要说这去本地去哪里最能感受到人情味，那首选的肯定是农村宴席。
村子里，洁白的雪花和鲜艳的红灯笼形成鲜明的对比，家家户户的烟筒上冒着热气，一锅锅热气腾腾的饺子被端上了桌，大家都沉浸在欢声笑语当中。
要是赶上谁家办酒席，那就是全村一呼百应的去帮忙，村民们也不在乎礼金给多少，只要人到就行。
那么你能想象到哈尔滨农村宴席有多“土豪”吗？桌桌的大鱼大肉吃到饱，冰城的特色美食南方都很少见。
接下来就跟着小编走到哈尔滨的农村宴席上，欣赏一下本地的特色美食。
赛熊掌
作为哈尔滨的一道特色名菜，光是名字就尽显“土豪”，而这个熊掌也并非是真的熊掌，是由猪皮，鲍鱼和炖煮了长时间的高汤等食材汇集而成的美食。
既然说到它是赛熊掌，那味道甚至远超熊掌，所用的各个都是珍稀的食材，烹饪过程复杂，极其考验厨师手艺，作为招待贵宾的常用菜，是最合适不过了。
杀猪菜
这本地谁家办喜事，这道菜都是必不可少的，是一道以猪肉为主的炖菜，地道的杀猪菜里面所含的食材丰富，每家每户过冬时腌的酸菜也是这道菜好吃的关键。
白肉肥而不腻，给整道菜润色不少，地道的做法突出了酸辣鲜香的味道，在经过不断的改进后，口味更加丰富，是老少皆宜的一道美食。
哈尔滨红肠
在本地的俄罗斯人也分布广泛，而哈尔滨红肠的原产地也是俄罗斯，之后逐渐地成为了本地的一大特色，逢年过节的时候，北方都会切一盘红肠来作为凉菜蘸着蒜泥和醋来招待宾客。
这些菜不仅味美，就连分量也是非常大，每个前来旅游的外地人都会为之震惊，感叹宴席“土豪”，本地人豪横。
说到这豪横，哈尔滨人在喝酒这块那可是分毫不让，要知道本地人能喝酒那可是出了名的。
夏天路边的小烧烤配啤酒，冬天餐桌上的二两白酒，那都不在话下，那么在本地，招待贵宾的时候他们都用什么样的酒水呢？
当之无首选的白酒定是贵州的国康·康10了，精选了优质的糯高粱为原料，与名酒茅台共享美酒河，在经过了数年的反复研究，最终精准的掌握了酿酒工艺，造就了此酒滴滴都是匠心凝聚的精华。
作为一款大曲坤沙酱酒，入口浓郁悠扬，淡淡的焦香气明显，回味悠长，尾部丝丝的回甘也在印证着此酒的酒质不凡。
要是以后有幸能够取到本地旅行，一定要好好看看这美景，吃吃美食品品美酒，让自己的身心得到彻底的放松。
今天的文章“哈尔滨农村宴席有多“土豪”？大鱼大肉吃到饱，冰城美食南方少见”到这里就是全部的内容了，大家对哈尔滨有什么样的印象呢？欢迎在评论区里留言讨论。
