餐馆称“拒绝阴性进店 现只接待阳性顾客”，引发网友热议。老板娘回应表示，因为自己和老公目前都是阳性，担心传染前来就餐的阴性顾客。详情请看红餐网《每日餐讯》。
餐馆“拒绝阴性进店”
老板娘：我们阳了，怕传染顾客
上游新闻消息，12月20日，河南省三门峡市，有网友拍到一餐饮店门口滚动屏显示着“拒绝阴性进店 现只接待阳性顾客”，这个视频很快登上热搜，引发了网友热议。
20日晚，记者联系上了该餐饮店的老板娘，对方表示，因为自己和老公目前都是阳性，担心传染前来就餐的阴性顾客，所以才选择了这样“另类”的提醒方式。
△图片来源：摄图网
老板娘表示，最初的想法其实很简单，“因为我和老公都阳性了，我们担心把那些阴性的顾客传染了。于是就在店门上的滚动广告屏提醒大家只接待阳性顾客。没想到的是，这个提醒发出去之后，很多人都跑来问我们，还有人在网上说我们歧视阴性，其实我们我们根本没有这种想法。”
由于参与讨论的网友太多，老板娘还特意去抖音相关新闻视频下留言解释，表明自己并没有歧视或者其他意思。对于老板娘的解释，大部分网友也纷纷表示理解和支持。
据老板娘称，事情发生之后，三门峡当地的工商局和其他管理部门也曾来店里了解情况，清楚了事情的前因后果后，他们也没有追查此事。
老板娘告诉记者，“作为老板，我肯定是希望店里顾客越多越好，但也要为他们的安全考虑。希望这件事情就此过去，不要影响店里的生意。”
北京多家商场宣布，
餐饮堂食不再查验核酸证明
红餐网综合消息，12月20日，常营龙湖天街、大兴龙湖天街、斯普瑞斯奥莱等商业中心相继发布通知，自12月21日起，餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明，可持健康宝绿码，配合扫码测温进入店铺。
据报道，西单大悦城、合生汇等购物中心，也有部分餐饮商家不再查验核酸。
△图片来源：摄图网
此外，近日困扰北京餐饮商家和消费者的骑手不足问题也有缓解。12月20日，有媒体从美团外卖获悉，目前北京接单骑手数量已恢复9成以上，配送速度较上周显著提升。
据了解，近期平台一直通过招募新人、跨区调度等多种方式，持续提升北京的骑手运力储备。自12月14日以来，新骑手注册人数连日增长，其中15至16日新骑手注册量环比上周同期增长215%，目前累计新注册骑手已超过5000名。
为了给骑手提供接单激励，美团外卖近日还启动了“疫情关怀金”，包含接单奖励、天气补贴等多种形式，并对因疫情影响的超时情况等进行免责。此外，北京各外卖站点均设立骑手健康台账，时刻跟踪骑手健康状况，并在健康专区配备N95口罩和抗原以及快克、布洛芬、VC泡腾片等药品，供骑手自行取用。
绝味食品坐镇，肆壹伍基金再扩容
红餐网综合消息，12月19日，绝味食品发布关于全资子公司参与投资设立基金进展的公告，基于四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“四川肆壹伍基金”）未来发展需要，四川肆壹伍基金拟扩大基金规模规模并变更合伙人结构。
△图片来源：摄图网
四川肆壹伍基金认缴出资总额拟由12.21亿元增加至12.91亿元。新增7,000万元出资额由成都新津数字科技产业发展集团有限公司以货币方式认缴3,000万元，由成都市新津文旅投资集团有限公司以货币方式认缴1,000万元，由桂林西麦食品股份有限公司以货币方式认缴3,000万元，并于2025年12月31日前到位。
各合伙人拟就上述变更事项重新签订《合伙协议》。
据了解，这已是这支基金第四次增资扩容。去年9月，肆壹伍基金完成备案，当时只有12个LP（有限合伙人）。一年多来，吸纳的企业越来越多，截至目前已有20个LP。
值得一提的是，肆壹伍基金规模越来越大后，投资也不再局限于卤味行业，烘培、预制菜、奶茶等均囊括其中，试图构建一个美食生态圈。
健康快餐品牌Alfalfa
获200万美元种子轮融资
界面新闻消息，近日，美国健康快餐品牌Alfalfa在其种子轮融资中筹集了200万美元，由Blue Falcon Capital牵头，Jake Kassan、Sean Johnson、贝恩公司、Algorand Crypto、Jefferies、Hightower和Piper Sandler高管跟投。
本轮融资共有37位投资者参投，Alfalfa将利用这笔资金扩大其在南加州和纽约三州地区的线下渠道，并计划于2023年在泽西城和洛杉矶的拉奇蒙特地区开设新店。
据了解，Alfalfa是一家营养快餐食品店，以沙拉和无麸质甜甜圈而闻名，旨在通过食物体验激发更健康的生活方式。
注：本文由红餐网综合上游新闻、界面新闻等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编|红餐网_李金枝
