在世界杯总决赛后，发生了非常尴尬的一幕。
一位号称“撒盐哥”的土耳其厨师，将手放在梅西的肩膀上，尽管梅西明显不太愿意搭理他，但撒盐哥又把梅西给拉回来了。
“撒盐哥”还在此期间接近了梅西的队友 Angel Di Maria，甚至还和他一起捧着奖杯合影。
国际足联的规则规定，只有 “极少数人 “可以触摸奖杯，包括世界杯冠军和国家元首。看着他那嚣张自如的神情，我们不禁要问：这个无限蹭热点的“撒盐哥”究竟什么来头？他究竟还能嚣张到什么时候？
不幸童年
撒盐哥原名Nusret Gökçe，1983年，他出生在土耳其东部一个贫穷的矿工家里，他是其中五个孩子中的一个。
因为贫穷，他不得不辍学，早早地开到社会打拼。
他13岁时开始在一家肉铺工作，清洁地板和柜台。由于肉铺的工作服与身材极不匹配，他每次干活都非常艰难，他曾说：我外套的袖子太长了，围裙扫了一地。我必须站在一个水柜上才能到达柜台。
后来他又辗转来到一家土耳其餐厅做服务员。但是年轻的撒盐哥不甘心在土耳其餐厅打一辈子工。他一直梦想来到纽约。
20多岁时，他曾六次被拒绝工作签证，最后终于获准在纽约工作三个月。他来到曼哈顿，没有说英语的技能，也几乎没有钱，只能依靠餐馆生意上的朋友凯末尔•比尼西帮助他进入厨房。比尼西现在是他的品牌经理和翻译。
2007-2010年他又在阿根廷的餐馆免费帮厨并学习，正是在那里，他独特的才能开始显露出来。
意外爆火
在餐馆吃饭时，大家都喜欢撒盐哥，并不是因为他烤肉的技术有多好，而是因为他每一次烤完肉，在肉上面撒盐的时候，都会做出一个非常妖娆的撒盐姿势，让烟顺着自己的手臂落下来，就像是给这道菜注入了灵魂一般。
或许是因为大家觉得太有个性了，撒盐哥撒盐的动作立马引起了非常大的关注。加上一些明星也去他的烤肉店捧场，这让他的热度越来越高。
随后他果断放弃了餐馆工作，转而另起炉灶。
2010年，他回到土耳其在伊斯坦布尔开了自己的第一家餐厅，2014年和2017年在迪拜和阿布扎比的餐厅相继开业。
2017年初其标志性的撒盐动作视频在ins上爆红，粉丝迅速突破百万，至目前已有3870多万粉丝，很多明星都是其拥趸。至今他在全球共有19间连锁餐厅，纽约、波士顿、比弗利山庄、迪拜等都有他的分店，他的个人净资产估计还高达5000万美元。
而撒盐哥也趁着自己有这么大的热度，赶紧又在更多的城市里面开了连锁店。随着名气越来越大，甚至连著名的球星也模仿他的手法来庆祝自己进球，一时间，网上掀起了一股撒盐潮。不少的食客，为了一睹撒盐哥的风姿，都会跑到他的烤肉店里面去消费。那段时间撒盐哥的烤肉店基本上是每一天都爆满，为了吃到他烤的肉，都需要在外面排上很长的队伍。
天价的餐厅
就这么一顿饭，居然一夜之间花光了我的银行存款。
一名英国网友在网上大吐苦水，爆料称撒盐哥新餐厅的食物根本没什么特别之处，让他大失所望！
更离谱的是，他结账时才知道，这顿8个人的饭居然足足1812英镑（折合人民币15760元）？！
一份沙拉居然要23英镑，洋葱圈一份18英镑，一根玉米棒12英镑。
一个用金箔包着的“金汉堡”，价格看上去让人崩溃：居然价值100英镑（约合人民币867元）。
巨型战斧牛排，一块售价高达630英镑（约合人民币5466元）。
更夸张的是，巨额账单上还包含了236.40英镑的服务费。
网友们都好奇，到底是怎么样的服务，居然要230多英镑（折合人民币约2000元）。
去过撒盐哥餐厅的顾客纷纷表示，不会再去第二次。
一位美国的顾客曾专程拜访撒盐哥的牛排烤肉店，可是去了以后让他大失所望，他说：烤肉味道一般般，一个人吃饭的饭钱足够三人享受一顿米其林三星以下的大餐。
随随便便一顿饭就三四百美元的价格，让财大气粗的美国人也直呼受不了，好多人慕名前往，只为享受“撒盐哥”亲自服务的顾客，但往往失望而归。不久，随着热度的消散，烤肉店生意一落千丈。
关于“撒盐哥”天价的金箔系列肉食产品，据专业美食家和评论员介绍，实际上，金箔不会为牛排带来任何味道，增添不一样的质地，它们唯一的用处就是“看起来漂亮”且贵……
各大媒体：犹如橡胶、形同嚼蜡，一点味道也没有
《食客》杂志形容撒盐哥的餐厅“不是一般的贵”。所谓的招牌之一的“伊斯坦布尔牛排”，实际上就是一小块纽约客牛排（注：只是切法类似，并不代表产地）；而牛排“犹如橡胶”、“形同嚼蜡”，难以下咽；生菜沙拉“硬到要用牛排刀”。
《纽约邮报》记者试吃体验：史上最坑钱饭店，Rip-off No. 1！他们每人点了130美元的“奥斯曼牛排”，结果“硬得要死，还特别油”；另一份沙拉，上面的奶酪“一点味道也没有”。
《智族》的美食编辑们的点评是：“牛排很一般，汉堡烤过头，韃靼牛肉切得太碎，餐厅为了效果，堆了太多液氮，还不给水喝”。
扭曲的网红文化
赫胥黎在《娱乐至死》中担忧通过电视和网络媒介，一切都以娱乐的方式呈现，而人类心甘情愿成为娱乐的附庸，最终成为娱乐至死的物种。
近些年，伴随自媒体的迅猛发展，低门槛、娱乐性极强的出境平台和短视频霸屏互联网，部分网民早已沉浸在“奶头乐”中难以自拔。面对纷繁的娱乐内容，审丑、低俗的内容更能刺激网民的视线和神经。
类似撒盐哥这样“因为某个动作，某段音频，某个言论”而迅速爆红的网红不在少数。
广西窃格瓦拉▪周
2012年，广西的周某因盗窃电瓶车被抓。在看守所面对记者采访时，他口吐“芬芳”：“这辈子不可能打工的。”、“进了里面都是人才，说话又好听。”，因而一夜成名。周某外形酷似切格瓦拉，被网友笑称为“窃格瓦拉▪周”。
8年过去了，“窃格瓦拉▪周”又火了。这几天，“窃格瓦拉▪周”刑满释放，迎接他的除了他的家人，还有不少网络出境公司。据统计，有30多家网红经纪公司、出境平台与周某家属接触，甚至有公司提出二三百万的签约价。8年前的罪犯摇身一变，即将变成入百万、开豪车、拥美女的人气网红？这实在令人唏嘘不已。
“窃格瓦拉▪周”因标新立异、反社会的言辞被一些网友以猎奇、审丑的心态拥上网络神坛，甚至有网友将“窃格瓦拉▪周”尊为“精神领袖”。
网红是一种社会公众形象，能起到社会价值导向作用。网红需要有热度，更需要有温度，需要有商业能力，更需要有文化魅力。我们盼望有知识、有才艺的网红传递知识、见识与才识。没有正确三观的另类“红人”也许能火一阵，但注定会被历史所唾弃，没有社会担当的公司平台也许能赚一时，但终将会被行业所淘汰。
不改变，撒盐哥终究会被淘汰
仅仅靠一个“撒盐”动作，凭借互联网的“网红”效应，加上各种小丑式的表演，撒盐哥终究会被时代所淹没。
撒盐哥的事业做很大，该集团向银行的融资数目也很大，截至2020年7月约莫是20亿欧元……然而从7月9日～11日，担保银行的股价据闻已下跌近20%，如果接下来的重组谈判失败，恐怕将面临倒店危机……
如今撒盐哥的餐厅名声一落千丈，再加上他在世界杯的恶作剧，饱受各界诟病，撒盐哥早已渐行渐远。
如果他不尝试改变，那么世界杯的亮相真的会成为他最后的嚣张了。
