新闻发布会现场，正左一优亚集团董事长程鹏，左二华为领导，左三西安饭庄领导，左四李颖，其它媒体代表
2017年8月11日，华为西安研究所员工餐厅开业新闻发布会在华为西安研究所基地隆重召开，餐饮酒店数控管理专家李颖应邀参加本次新闻发布会。新闻发布会上，华为相关领导深刻表达了华为对员工生活的关爱之情，对于华为西安研究所员工餐厅的建设，华为总部领导给予了高度重视，并多次询问。以前华为员工餐厅采用的是团膳形式，但菜品服务都比较单一，不能保证华为员工的多元化需求，这次华为总部表达出了彻底改善员工餐运营模式的决心，新的模式在试运营阶段，获得了华为员工极大的欢迎和认可。餐厅总面积约4000平米，可解决华为西安研究所约1.7万员工用餐。华为西安研究所员工餐厅的试点的成功，未来华为将考虑将其复制到成都、深圳等更多的研究基地。
作为本项目的倡导者和发起人西安优亚集团董事长程鹏谈到，社会餐饮进入华为，这在企业与餐饮融合中是具有重要意义的。它不仅代表了中国最优秀的企业华为的创新发展无处不在，更是让世界关注到华为这一伟大的世界级公司将员工视为核心竞争力的真实体现。但程鹏同时谈到，社会餐饮由于用工成本、产品复杂度，使得在成本管控方面与团膳比较，不具有优势，而华为员工餐的客单价不能像社会餐饮那么高，如何能在低的客单价下，获取合理的利润，将成为社会餐饮进入华为最具挑战的问题，但程鹏也对此很有信心，并表示一定能实现社会餐饮在华为的魅力蜕变，助力世界500强企业华为为祖国获取更大的荣耀。
餐饮酒店数控管理专家李颖谈到，本次进驻华为西安研究所的社会餐饮有西安优亚、西安饭庄、黄记煌、魏家凉皮、小六汤包等，很高兴全国和陕西知名企业能拔得头筹，获得和世界伟大的企业华为的合作机会。目前进驻的绝大多数企业也都是我咨询辅导的企业，这次受邀参加本次新闻发布会，非常高兴，感觉自己的努力从另一个方面获得了回报。入住华为的餐饮企业的审核是极其严格的，甚至可以说是苛刻，这么多学员企业都能入围，并被华为接受，可以充分肯定它们在管理和运营方面已经取得了极大的改善和提高，作为老师深表欣慰。李颖也表示，未来在华为员工餐厅项目上，他将继续一如既往地帮助入住学员企业做好各方面的管控工作。李颖还认为，华为的平台对陕菜走出省外，是一个不可多得的契机，陕西本地企业应积极抓住这个机会，有朝一日能复制到华为其他的研究基地，这将对陕菜走出家门跨出最实际的一步。
