素鸡

天凉了 大家可以卤点肉 贴贴秋膘 卤肉最重要的就是卤料 我看网上很多教程里面 卤料就有十几二十种 其实我个人觉得 自己在家卤肉的话 不需要那么多 只需要超市或者菜市场 买几种常用的…

1一只凉拌素鸡就已经很好吃了如果口味更丰富，可以冷拌其他合适的食材我认为有三个关键点1一定要炸透2出油锅后一定要马上泡水3撒小葱可以提升素鸡的风味2我买的素鸡是碱水做的，比较硬，不…

鸡在生活中如此重要，以至于很多吃食打着它的名号大行其道。鸡头米、鸡油菌、鸡仔饼、钵钵鸡、素鸡、糯米鸡…… 似乎粘上“鸡”这个字，再平庸的食物也会变得美味。 文 | 项斯微 在众多串…