1、香蕉,香蕉养分丰硕,对改良心脑血管功效有必定的功用。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易发生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上增进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易产生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆,酸牛奶含丰硕的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化接收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、火腿,常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要当心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保留香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制作商会添加硝酸盐来防止食物腐烂及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会改变为一种致癌物资亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。