今天小编给各位分享清炒佛手瓜的知识，其中也会对清炒佛手瓜几分钟熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
佛手瓜怎么做好吃？
可以清炒。
材料：佛手瓜1个，干辣椒2个，植物油适量，食盐适量，花椒粉适量。
1、佛手瓜洗净去核。
2、佛手瓜切丝。
3、平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。
4、油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。
5、加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒。
6、翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐，出锅。
7、起锅。
清炒佛手瓜怎么做好吃
清炒佛手瓜怎么做
1.首先将佛手瓜洗干净挖去瓜瓤，切成条备用。
2.然后起锅烧油，烧至七成热，倒入佛手瓜翻炒两分钟，加入少许开水继续翻炒。
3.最后调入盐，翻炒均匀即可。
佛手瓜清炒怎么做好吃
【蒜蓉佛手瓜】
食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。
制作方法：
1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。
2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干）
3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。
4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。
5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。
6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。
7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。）
清炒佛手瓜窍门
清炒佛手瓜的用料
佛手瓜1个 红椒1根
葱花适量 姜丝适量
盐适量 美极鲜少许
鸡粉1/4小勺
清炒佛手瓜的做法
步骤1
准备材料。红椒切圈，葱姜切丝。
步骤2
佛手瓜洗净切去两头，先切片
步骤3
佛手瓜再切成丝备用。
步骤4
油锅烧热，爆香葱姜丝、红椒圈。
步骤5
放入佛手瓜丝，翻炒几下
步骤6
滴入美极鲜，调味。
步骤7
翻炒均匀，熄火。
佛手瓜的炒法
有以下几种：
1、凉拌佛手瓜，原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。做法步骤：佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。
2、清炒佛手瓜，原料：佛手瓜、黄甜椒。调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。做法步骤：佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。
3、佛手瓜锅帖，原料：佛手瓜、肉馅。调味料：姜末、料酒、香油、胡椒粉、盐。做法步骤：肉馅中加入姜末、胡椒粉、盐和料酒搅拌至上劲，佛手瓜切碎末后加香油拌匀，然后加入肉馅中拌匀。把调好的馅包成饺子，用平底锅煎熟即可。
怎样炒佛手瓜
分享一道佛手瓜的家常做法——佛手瓜炒肉丝，这道菜鲜香清爽，营养丰富，是一道很不错的下饭菜。
材料：佛手瓜2个，瘦肉丝200克，胡萝卜，姜，蒜，干红椒，淀粉，料酒，生抽，蚝油，
制作方法及步骤：
1.瘦肉先用料酒，蚝油，生粉，适量盐腌一刻钟；
2.佛手瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，姜，蒜切小片，干红椒切小段；
3.起锅烧油，放入葱，姜，干红椒炒香，放入肉丝炒至变色；
4.放入佛手瓜丝和胡萝卜丝，放适量生抽和盐大火翻炒2-3分钟就可出锅装盘了。
一盘色泽鲜艳，味道鲜美的佛手瓜炒肉丝就完成了。来上一口，脆爽的佛手瓜配上鲜嫩的肉丝，满满的享受，一不小心又多吃了两碗饭。
小贴士：
1.肉丝先腌制，会更加入味且口感嫩滑；
2.佛手瓜本可生吃，所以大火炒两分钟就好；
3.不喜吃辣的，可不放或少放干红椒。
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