酸奶

1、常吃自制酸奶好。 2、酸奶能增进消化液的分泌，增长胃酸，因而能加强人的消化才能，增进食欲 。 3、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物资改变成弱碱性，而且还能发生抗菌物资，对人…

1、好，保护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数目不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是掩护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时多喝酸奶，其所含有的…

1、禁忌：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸环境中能力生长、滋生，产生效应。酸奶禁忌加热，温度越高，养分、乳酸菌丧失越大…

1、香蕉，香蕉养分丰硕，对改良心脑血管功效有必定的功用。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易发生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上增进肠道蠕动…

1、饭后半个小时到两个小时之间喝酸奶是最佳的饮用时光。 2、喝酸奶是一种很好的弥补钙元素的食物，从补钙的角度来说的话，晚上喝酸奶的利益有好多，因为在清晨左右的时光段内，人体血液中含…

1、牛奶的蛋白质含量较高、分子量较大的时候，制造出来的酸奶凝冻比拟“壮实”，稠度大；反之，牛奶蛋白质含量过低，或者分子量较小，凝冻状态就会比拟软弱，甚至无法凝冻。 2、牛奶蛋白质的…